آپ کے لیے خوش قسمتی، تلفظ شاید ہی متنازعہ ہو۔ چونکہ یہ اصطلاح روایتی طور پر فرانسیسی ہے، اس لیے اسے کہنے کا صحیح طریقہ صرف "BEN-Yay" ہے۔ پریشان نہ ہوں اگر آپ آرڈر کرتے وقت اس کا غلط تلفظ کرتے ہیں، تو آپ کا سرور بالکل جان لے گا کہ آپ کیا چاہتے ہیں۔
کیا beignet ایک فرانسیسی لفظ ہے؟
نیو اورلینز میں تلی ہوئی آٹے کی مختلف قسمیں بین الاقوامی سطح پر کھانوں میں مل سکتی ہیں۔ تاہم، اصطلاح beignet کی اصل خاص طور پر فرانسیسی ہے۔
beignet کا کیا مطلب ہے؟
1: پکوڑے۔ 2: ہلکا مربع ڈونٹ عام طور پر پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے۔
کیا ڈزنی بیگنٹس ویگن ہیں؟
یہ بیگنیٹس ویگن اور گلوٹین سے پاک ہیں، دوسرے الرجی سے پاک کھانے کے ساتھ مشترکہ فریئر میں پکائے جاتے ہیں۔ جولائی کے اوائل میں انہوں نے ان بیگنیٹس میں تبدیلی کی، وہ آخر کار مکی کی شکل میں ہیں! اگر آپ 3 بیگنٹس آرڈر کرتے ہیں تو یہ ڈزنی ڈائننگ پلان کے لیے اسنیک کریڈٹ کے طور پر شمار ہوتا ہے، 6 ایسا نہیں کرتا۔
کیا آپ ناریل کے تیل میں بیگنیٹس کو بھون سکتے ہیں؟
درمیانی آنچ پر ایک چھوٹی کڑاہی میں دو کھانے کے چمچ ناریل کا تیل پگھلا لیں۔ آپ ہر دو کھانے کے چمچ ناریل کے تیل میں چھ بیگنیٹس بھونیں گے۔ تیل گرم ہونے کے بعد، آہستگی سے ایک کھانے کے چمچ کوکی اسکوپ کے ساتھ تیل میں ڈالیں۔ ایک وقت میں صرف تین بیگنیٹ بنائیں تاکہ تیل گرم رہے۔
کیا بیگنٹس کا ذائقہ فنل کیک کی طرح ہے؟
پاؤڈر چینی کی پاگل مقدار، لیکن اس کے ساتھ ڈبونے کے لیے اضافی ہونا پسند ہے۔ میرے پاس ایک اور ریستوراں سے دوسرے بیگنٹس تھے، یہ بہتر تھے لیکن پاگل پن کی طرح نہیں۔ میں کہوں گا کہ جاؤ کیونکہ یہ ایک اہم چیز ہے، لیکن میں بیگنیٹس سے اڑا نہیں گیا تھا۔ وہ اچھے تھے، بالکل میرے لیے چکھنے والے کیک کی طرح۔
کیا والمارٹ بیگنیٹس فروخت کرتا ہے؟
آپ کو صرف پانی، تیل اور آٹے کے چھینٹے کی ضرورت ہے اور آپ بیکنگ شروع کرنے کے لیے تیار ہیں۔ Cafe du Monde Beignet Mix ہفتے کے آخر میں ناشتے یا دوسرے موقع پر ایک لذیذ دعوت فراہم کرتا ہے۔ پاؤڈر چینی کے ساتھ میٹھے، پھولے ہوئے علاج کو ڈھانپیں اور انہیں گرم مشروبات یا دودھ کے ساتھ جوڑیں۔
بیگنیٹس اور ڈونٹس میں کیا فرق ہے؟
Beignets ایک فرانسیسی ڈونٹ ہے جو خمیر، میٹھا آٹا، مربع کٹس اور پھر تلی ہوئی بنا ہوا ہے۔ پھر پاؤڈر چینی کے ساتھ دھول. وہ ہلکی، ہوا دار اور تکیے والی پیسٹری کے طور پر جانے جاتے ہیں۔ جبکہ ڈونٹس شکل اور ساخت کے لحاظ سے مختلف ہوتے ہیں۔
کیا beignets کا ذائقہ ڈونٹس جیسا ہے؟
Beignets ایک گھنے اور آٹے دار اندرونی حصے کے ساتھ تلے ہوئے پکوڑے ہیں۔ یہ میٹھا تلا ہوا آٹا باہر سے کرکرا ہوتا ہے لیکن اندر سے نرم اور تکیہ دار ہوتا ہے۔ ان کا ذائقہ تالو میں ہلکا اور ہوا دار ہوتا ہے۔ وہ بنیادی طور پر بغیر سوراخ کے چوکوں میں ڈونٹس ہیں۔
آپ بیگنیٹس کے لیے کون سا تیل استعمال کرتے ہیں؟
روئی کا تیل
آپ beignets کے ساتھ کیا کھاتے ہیں؟
عام طور پر، افریقہ کے مختلف حصوں میں، بیگنیٹس کو لذیذ پہلوؤں جیسے گرم چٹنی اور پھلیاں کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔
- کافی چینی کی دھول والی بیگنیٹ اور کافی سے زیادہ خوشی کی کوئی چیز نہیں ہے۔ ہر ایک کاٹنا اور گھونٹ ایک اعلی طاقت سے تلی ہوئی نیکی کے استعمال کے مترادف ہے۔
- آئس کریم. آئس کریم کے کسی بھی ذائقے کے ساتھ بیگنیٹس بہت اچھے لگتے ہیں۔
کیا beignets راتوں رات رکھیں گے؟
Beignets واقعی بہترین تازہ پیش کیے جاتے ہیں، لیکن اگر آپ کے پاس کچھ بچا ہوا ہے تو آپ انہیں 2-3 دن کے لیے کاؤنٹر پر ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھ سکتے ہیں یا 1-2 ماہ تک منجمد کر سکتے ہیں۔
کیا آپ بیگنیٹس ٹھنڈے کھا سکتے ہیں؟
Beignets ڈونٹس کی طرح تلے ہوئے آٹے کے تکیے ہیں، صرف چار رخی ہیرے کی شکل میں۔ اس کے بجائے، ایک گرم بیگنیٹ لیں - ان چیزوں کو ٹھنڈا نہ کھائیں - کیونکہ چینی بیگنیٹ کی سطح پر برقرار رہے گی اور جیسے ہی آپ کھاتے ہیں زیادہ تیزی سے پگھل جائے گی۔
کیا آپ ناشتے میں بیگنیٹس کھا سکتے ہیں؟
یہ ضروری نہیں ہوسکتا ہے (بیگنیٹ پاؤڈر چینی کی فراخ دلی سے اپنے طور پر کافی سوادج ہوتے ہیں) لیکن میٹھی تلی ہوئی چیزوں کو چاکلیٹ میں ڈبونا ہمیشہ مزہ اور مزیدار ہوتا ہے! میں نے ایک رات پہلے آٹا تیار کیا تھا اور ہم نے گزشتہ اتوار کی صبح ناشتے میں بیگنیٹ کا لطف اٹھایا۔
بیگنیٹ کتنے ہیں؟
جب آپ آرڈر کریں تو تازہ بنایا۔ باقاعدہ $3 / Lg $3.50۔
کیا beignets مشکل ہیں؟
آٹا نسبتاً نرم ہونا چاہیے، جیسے قطرہ بسکٹ آٹا۔ یہ پائی آٹے کی طرح سخت نہیں ہونا چاہئے۔ آٹے کو زیادہ مکس نہ کریں۔ اگر آپ آٹے کو زیادہ مکس کریں گے تو آپ کے پاس سخت بیگنیٹ ہوں گے۔
نیو اورلینز کا روایتی ناشتہ کیا ہے؟
ہمارے کھانوں میں وافلز، پینکیکس، بسکٹ، بیگنیٹس اور کیلا (چاول کے پکوڑے) کی ایک طویل تاریخ ہے۔ گندم کے آٹے کے علاوہ، مکئی کا میل (جسے اکثر ابتدائی ترکیبوں میں "ہندوستانی کھانا" کہا جاتا ہے)، چاول، گریٹس، ہومینی اور میٹھے آلو پرانی ترکیبوں میں اجزاء کے طور پر دکھائے جاتے ہیں، اور چھاچھ اکثر انتخاب کا مائع ہوتا ہے۔
کیا کریول اب بھی موجود ہیں؟
ان میں سے زیادہ تر کریول آف کلر اس کے بعد سے ریاستہائے متحدہ میں غلامی کی مشترکہ تاریخ کے ذریعے سیاہ ثقافت میں ضم ہو گئے ہیں، جب کہ کچھ نے افریقی امریکی نسلی گروہ کا ایک علیحدہ لیکن جامع ذیلی حصہ رہنے کا انتخاب کیا ہے۔ جرمن اور فرانسیسی نسل کے بہت سے کریول بھی وہاں آباد ہوئے ہیں۔
سیاہ کریول کیا ہے؟
موجودہ لوزیانا میں، کریول کا مطلب عام طور پر ایک شخص یا مخلوط نوآبادیاتی فرانسیسی، افریقی امریکی اور مقامی امریکی نسل کے لوگ ہیں۔ بلیک کریول کی اصطلاح سے مراد ہیٹی سے آزاد کردہ غلام اور ان کی اولاد ہے۔