لیٹش، اجوائن اور میٹھی مرچ - یہ ہلکی سبز سبزیاں پیٹ پر آسان ہیں - اور دردناک گیس کا سبب نہیں بنیں گی۔ براؤن رائس - یہ پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ ہلکا اور بھرنے والا ہے - بس اسے تلی ہوئی پیش نہ کریں۔ خربوزہ - تربوز، کینٹالوپ اور شہد کا دیو تمام کم تیزابیت والے پھل ہیں جو تیزابیت کے لیے بہترین غذاؤں میں شامل ہیں۔
کیا کالی مرچ آپ کو جلن دیتی ہے؟
کالی مرچ آپ کے غذائی نالی میں تیزاب کی مقدار کو بڑھانے کا سبب بن سکتی ہے، جس سے بدہضمی کی عام علامات ظاہر ہوتی ہیں۔ ہم پیشگی معذرت خواہ ہیں اگر یہ آپ کی زندگی سے تھوڑا سا مسالا لے جاتا ہے۔ مسالیدار کھانے کو اکثر غلطی سے سینے کی جلن کا ذمہ دار ٹھہرایا جاتا ہے کیونکہ کچھ لوگ جسے سینے کی جلن کے بارے میں سوچتے ہیں وہ دراصل صرف پیٹ کی خرابی ہے۔
کون سی کالی مرچ کم تیزابیت والی ہے؟
کالی، جامنی اور سفید مرچوں میں سبز، پیلی، سرخ، بھوری، یا نارنجی مرچوں کے مقابلے میں ایسکوربک ایسڈ کی سطح کم ہوتی ہے۔
کیا سرخ مرچ ایسڈ ریفلوکس کے لیے خراب ہے؟
کچھ لوگوں کو دوسرے لوگوں کی نسبت مسالہ دار، تیزابی یا چکنائی والی کھانوں سے سینے کی جلن کی کم علامات کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ اگر مسالہ دار کھانا آپ کے لیے تیزابیت کا باعث بنتا ہے، تو آپ کو مسالہ دار کھانوں سے پرہیز کرنا چاہیے جیسے: کالی مرچ۔ مرچ۔
ہری گھنٹی مرچ مجھے جلن کیوں دیتی ہے؟
مسالہ دار غذائیں مسالیدار کھانے سینے میں جلن پیدا کرنے کے لیے بدنام ہیں۔ ان میں اکثر کیپساسین نامی مرکب ہوتا ہے، جو ہاضمے کی رفتار کو سست کر سکتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ کھانا پیٹ میں زیادہ دیر تک بیٹھا رہے گا، جو سینے کی جلن کے لیے ایک خطرہ عنصر ہے (19)….
کیا گھنٹی مرچ ہضم کرنا مشکل ہے؟
گھنٹی مرچ کی جلد کو توڑنا مشکل ہے۔ "اس کے نتیجے میں، باقیات پاخانہ میں ختم ہو سکتی ہیں،" اس نے کہا۔ یہ کچھ لوگوں کے لیے پیٹ میں درد یا گیس کا سبب بھی بن سکتا ہے۔ لیکن اگر آپ اب بھی کھانے کے وقت کالی مرچ سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں تو میک ڈویل نے کہا کہ کھانے سے پہلے جلد کو ہٹا دیں….
ایسڈ ریفلکس کے لیے کون سے مصالحے اچھے ہیں؟
4 عام گھریلو مصالحے جو ایسڈ ریفلوکس کو پرسکون کرسکتے ہیں۔
- ہینگ (Asafetida) یہ ایک مؤثر عمل انہضام ہے اور بہت سے لوگ تیزابیت کو روکنے کے لیے پیٹ پر پیسٹ لگانے کا مشورہ بھی دیتے ہیں۔
- پدینا (ٹکسال) یہ صدیوں سے کھانا پکانے کے مقصد کے لیے ہے۔
- اجوائن (کیرم کے بیج) یہ گیسٹرک جوس کے زیادہ اخراج کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔
- ہریتکی (میروبالان)
کون سی غذائیں ایسڈ ریفلکس کو بڑھاتی ہیں؟
کھانے اور مشروبات جو عام طور پر جلن کو متحرک کرتے ہیں ان میں شامل ہیں:
- شراب، خاص طور پر سرخ شراب.
- کالی مرچ، لہسن، کچا پیاز، اور دیگر مسالیدار کھانے۔
- چاکلیٹ.
- ھٹی پھل اور مصنوعات، جیسے لیموں، اورنج اور اورنج جوس۔
- چائے اور سوڈا سمیت کافی اور کیفین والے مشروبات۔
- پودینہ
- ٹماٹر
کیا دہی سینے کی جلن کو روکتا ہے؟
دہی جو زیادہ کھٹا نہیں ہوتا ہے وہ ایسڈ ریفلکس کے لیے بھی بہترین ہے، کیونکہ پروبائیوٹکس آنتوں کے کام کو معمول پر لانے میں مدد کرتے ہیں۔ دہی پروٹین بھی فراہم کرتا ہے، اور پیٹ کی تکلیف کو دور کرتا ہے، اکثر ٹھنڈک کا احساس فراہم کرتا ہے۔