ان کے معاملے میں، ڈیفنس ایک کیمیکل ہے جسے cucurbitacin کہتے ہیں، جو کھیرے کو کڑوا ذائقہ دیتا ہے اور جانوروں اور کچھ دوسرے کیڑوں کو ان کا شکار کرنے سے روکتا ہے۔ یہ وہی کیمیکل ہے، cucurbitacin، جو کھیرے کھانے کے بعد انسانوں کو پھٹنے کا سبب بنتا ہے۔
آپ کھیرے کے دھبے سے کیسے چھٹکارا پاتے ہیں؟
کھیرے ایک صحت بخش ناشتہ ہیں، لیکن ان کا ذائقہ اکثر تلخ ہوتا ہے۔ آپ دونوں سروں کو باریک کاٹ کر اور کھیرے کے ایک ٹکڑے کو رگڑ کر اس کڑواہٹ سے نجات پا سکتے ہیں۔
کیا کھیرے ڈکارنے کا سبب بنتے ہیں؟
Drugs.com کھیرے کو گیس پیدا کرنے والی اہم غذاؤں میں سے ایک کے طور پر شناخت کرتا ہے۔ کھیرے میں موجود ایک مادہ جسے cucurbitacin کہا جاتا ہے کچھ لوگوں میں بدہضمی کا باعث بنتا ہے۔ کھیرے کا کڑواہٹ، پیٹ میں درد اور بدہضمی کی دیگر علامات کا باعث بننے کا امکان بھی کڑوا ہوتا ہے، کیونکہ ککڑی کڑواہٹ اور گیس دونوں کا باعث بنتی ہے۔
کھیرے مجھے بدہضمی کیوں دیتے ہیں؟
حساس پیٹ والے لوگوں کے لیے کھیرا بھی دوستانہ ناشتہ نہیں ہے۔ اس میں cucurbitacin نامی ایک جز ہوتا ہے، جو کہ ایک طاقتور جز ہے، جو بدہضمی کے مسائل پیدا کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ یہاں تک کہ تھوڑا سا گڑگڑانا یا بدہضمی بھی پیٹ پھولنے یا دھڑکنے کا باعث بن سکتی ہے، جو دوبارہ آرام سے آرام کرنا مشکل بنا دیتی ہے۔
اگر آپ روزانہ کھیرا کھائیں تو کیا ہوتا ہے؟
ان میں کیلوریز کم ہوتی ہیں لیکن ان میں بہت سے اہم وٹامنز اور معدنیات کے ساتھ ساتھ پانی کی مقدار بھی زیادہ ہوتی ہے۔ کھیرے کو کھانے سے صحت کے بہت سے فوائد حاصل ہو سکتے ہیں، جن میں وزن میں کمی، متوازن ہائیڈریشن، ہاضمہ کی باقاعدگی اور خون میں شکر کی سطح کو کم کرنا شامل ہیں۔
اگر آپ بہت زیادہ کھیرے کھاتے ہیں تو کیا ہوتا ہے؟
کھیرے میں وٹامن K کی مقدار نسبتاً زیادہ ہوتی ہے۔ بہت زیادہ ککڑی کھانے سے انسان کے خون کے جمنے کے طریقے پر اثر پڑ سکتا ہے۔
آپ کو روزانہ کتنے کھیرے کھانے چاہئیں؟
95 فیصد پانی کے ساتھ، کھیرا آپ کے جسم کو ہائیڈریٹ کرنے اور صاف کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اگر آپ ایسے شخص ہیں جو معمول کے مطابق پانی پینا بھول جاتے ہیں، تو دن میں 1 کھیرا کھانا آپ کے لیے بہترین آپشن ہو سکتا ہے۔
کیا کھیرے وزن میں کمی کے لیے اچھے ہیں؟
کھیرے میں چکنائی صفر ہوتی ہے، کم کیلوریز ہوتی ہیں، یہ وزن کم کرنے کے خواہاں لوگوں کے لیے ایک بہترین ناشتہ ہے۔ لہٰذا کچھ کھیرے سلاد میں ڈالیں یا جیسا ہے اسے کھائیں اور وزن کم کرنے کے لیے لیموں کا رس، نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔
کیا کھیرے کی کھال کھانا اچھا ہے؟
آپ کھیرے کا چھلکا کھا سکتے ہیں۔ درحقیقت، یہ آپ کی خوراک میں فائبر اور وٹامن اے کا اضافہ کرے گا۔ بس پہلے کھیرے کو ضرور دھو لیں۔ جب آپ کھیرے کی خریداری کرتے ہیں تو ان کو چھوڑ دیں جو پیلے، پھولے ہوئے ہوں، یا دھنسی ہوئی جگہیں، بلجز یا جھریوں والے سرے ہوں۔
کیا میں کیٹو پر ٹماٹر کھا سکتا ہوں؟
نباتاتی اعتبار سے ٹماٹر کو پھل سمجھا جاتا ہے۔ تاہم، دوسرے پھلوں کے برعکس، انہیں کیٹو دوستانہ سمجھا جاتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ٹماٹروں میں تقریباً 2-3 گرام خالص کاربوہائیڈریٹ فی 3.5 اونس (100 گرام) ہوتے ہیں — یا زیادہ تر پھلوں کے مقابلے میں 10 گنا کم خالص کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں — قطع نظر اس کی مختلف قسمیں (5، 7، 8، 9، 10)۔
کیا میں کیٹو پر پیاز کھا سکتا ہوں؟
کیا پیاز کو کیٹو سمجھا جاتا ہے؟ سطح پر، نہیں، پیاز کیٹو دوستانہ کھانے کی چیز نہیں ہے۔ ان میں قدرتی چکنائی نہیں ہوتی، جیسے تمام سبزیوں، اور (غذائیت کے لحاظ سے) زیادہ تر کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔ حوالہ کے لیے، ایک اوسط بڑی پیاز میں 0 گرام چربی، 14 گرام کاربوہائیڈریٹ اور 2 گرام پروٹین ہوتا ہے۔
کیا آپ کیٹو پر اجوائن کھا سکتے ہیں؟
پانی کی کمی کو روکنے کے لیے اجوائن میں پانی کی زیادہ مقدار سے فائدہ اٹھائیں جو اکثر کیٹو سے وابستہ ہوتا ہے۔ ڈکسن کا کہنا ہے کہ ایک بڑے ڈنٹھے میں صرف 1 گرام خالص کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ، یہ سوپ کے لیے، یا ڈِپ کے لیے (یا اوپر نٹ مکھن کے ساتھ) کے لیے ایک بہترین اضافہ ہے۔
کیا آپ کیٹو پر اجوائن اور مونگ پھلی کا مکھن کھا سکتے ہیں؟
اجوائن کی چھڑیاں کم کیلوری والی، کم کارب فوڈ ہیں جو کہ کیٹو ڈائیٹ پر عمل کرتے ہوئے ایک شخص کھا سکتا ہے۔ USDA کے مطابق، 110 گرام اجوائن — یا تقریباً نو اجوائن کی چھڑیوں میں تقریباً 3 جی کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔ اجوائن کی چھڑیاں نٹ بٹر میں ڈبونے کے لیے بہترین انتخاب ہیں، جیسے بغیر میٹھا مونگ پھلی یا بادام کا مکھن۔
اجوائن کے ساتھ کون سے اسنیکس کھائیں؟
اجوائن کے ساتھ ہمس کی ترکیبیں:
- Kalyn's Kitchen سے سست روسٹڈ ٹماٹر ہمس۔ کیلین کے کچن سے پارسلے ہمس۔
- کلین کے کچن سے وائٹ بین اور آرٹچوک ڈپ۔
- کلین کے کچن سے ڈل کے ساتھ یونانی دہی اور کاٹیج چیز ڈپ۔
- کلین کے کچن سے ڈیویلڈ ہیم اسپریڈ۔
سب سے کم کارب مونگ پھلی کا مکھن کیا ہے؟
کیٹو مونگ پھلی کے مکھن کے بہترین برانڈز
- 365 روزانہ کی قیمت، نامیاتی کریمی مونگ پھلی کا مکھن۔ نیٹ کاربوہائیڈریٹ: 4 گرام فی سرونگ۔
- جسٹن کے ذریعہ کلاسک مونگ پھلی کا مکھن۔ نیٹ کاربوہائیڈریٹ: 5 گرام۔
- ٹیڈی تمام قدرتی مونگ پھلی کا مکھن، سپر چنکی۔ نیٹ کاربوہائیڈریٹ: 4 گرام۔
- کریزی رچرڈ کا کریمی مونگ پھلی کا مکھن۔
- اسپریڈ دی محبت کو ننگا نامیاتی مونگ پھلی کا مکھن۔