صحت مند ناشتے کے طور پر اپنی غذا میں اچار کو شامل کرنا آپ کو پاؤنڈ کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے، ان کی کم کیلوریز کی وجہ سے۔ ایک کپ ڈل اچار - باقاعدہ یا کم سوڈیم - میں صرف 17 کیلوریز ہوتی ہیں۔ یہاں تک کہ اگر آپ روزانہ 1,200 کیلوریز کی انتہائی محدود خوراک پر عمل کر رہے ہیں، تو یہ آپ کے یومیہ کیلوری الاؤنس کا 2 فیصد سے بھی کم ہے۔
کیا سونے سے پہلے اچار کھانا آپ کے لیے برا ہے؟
اچار والے کھانے نہ صرف اچار، ساورکراٹ، اور کوئی بھی دوسری غذا جنہیں ابال یا اچار بنایا گیا ہے وہ آپ کی سانسوں کے لیے عام طور پر خوفناک ہیں، بلکہ انہیں سونے کے وقت بہت قریب کھانے پر برے خوابوں کا باعث بن کر نیند کی کمی کا باعث بھی دکھایا گیا ہے۔
کیا آپ اچار اور پنیر کھا سکتے ہیں؟
بالکل! اچار کے ساتھ کوئی بھی چیز حیرت انگیز ہے۔ پنیر کے ساتھ کچھ بھی حیرت انگیز ہے!
کیا آپ کو روزانہ اچار کا جوس پینا چاہیے؟
اس سے آپ کو وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ بائیو سائنس، بائیوٹیکنالوجی اور بائیو کیمسٹری کی ایک تحقیق کے مطابق، ہر روز سرکہ جو اچار کے جوس میں اہم جزو ہے، کا استعمال صحت مند وزن میں کمی کو فروغ دے سکتا ہے۔
کیا اچار جسم کے لیے اچھے ہیں؟
صحت کے فوائد خمیر شدہ اچار پروبائیوٹکس نامی اچھے بیکٹیریا سے بھرے ہوتے ہیں، جو آنتوں کی صحت کے لیے اہم ہیں۔ بیماریوں سے لڑتا ہے۔ کھیرے میں بیٹا کیروٹین نامی اینٹی آکسیڈینٹ زیادہ ہوتا ہے، جو آپ کا جسم وٹامن اے میں بدل جاتا ہے۔
کیا سونے سے پہلے سیب کھانا اچھا ہے؟
اگر آپ رات کو یا شام کو سیب کھاتے ہیں، تو یہ ہضم کرنے والا پھل آپ کے خلاف ہو سکتا ہے اور آپ کے آنتوں کے افعال پر بوجھ ڈال سکتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ رات کے وقت سیب گیس پیدا کرے گا اور آپ کو صبح کے اوقات میں شدید بے چینی پیدا کرے گا۔
کیا اچار صحت بخش ہیں؟
کیا اچار آپ کے آنتوں کے لیے اچھے ہیں؟
اچار والے کھیرے صحت مند پروبائیوٹک بیکٹیریا کا ایک بڑا ذریعہ ہیں جو ہاضمہ کی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ ان میں کیلوریز کم ہیں اور وٹامن K کا ایک اچھا ذریعہ ہے، جو خون کے جمنے کے لیے ایک ضروری غذائیت ہے۔ خیال رہے کہ اچار میں سوڈیم کی مقدار بھی زیادہ ہوتی ہے۔
آپ اچار کیسے کھاتے ہیں؟
ٹھنڈے، کرکرے ناشتے کے لیے جار سے سیدھے اچار کھائیں۔ کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے اچار کو جار سے باہر نکالیں تاکہ آپ کے ہاتھوں پر رس نہ لگے۔ تسلی بخش کرنچ کے لیے اچار سے سیدھے کاٹ لیں، یا کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے اسے ٹکڑوں یا نیزوں میں کاٹ لیں۔
میں اچار اور پنیر کو کیوں ترس رہا ہوں؟
اچار میں سوڈیم کی مقدار زیادہ ہوتی ہے (نمک ان کو محفوظ رکھنے کے لیے نمکین پانی میں شامل کیا جاتا ہے — اور یقیناً انھیں مزید لذیذ بناتے ہیں)۔ اور سوڈیم ایک اہم الیکٹرولائٹ ہے۔ یہ معدنیات آپ کے جسم کو ہائیڈریٹ رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔ لہذا جب آپ کسی نمکین چیز کو ترس رہے ہیں، تو یہ اس لیے ہو سکتا ہے کہ آپ کے جسم کو ہائیڈریشن بڑھانے کی ضرورت ہے۔
مجھے روزانہ اچار کا جوس کتنا پینا چاہیے؟
"سفارش یہ ہے کہ ہر روز 2,300 ملی گرام سوڈیم سے زیادہ نہ ہو۔ اور 3 اونس اچار کا جوس برانڈ کے لحاظ سے آپ کو 900 ملی گرام فراہم کرتا ہے،" وہ کہتی ہیں۔ "آپ الیکٹرولائٹ سپلیمنٹس تلاش کر سکتے ہیں جن میں صرف 150 ملی گرام سوڈیم اور اس کے بجائے زیادہ پوٹاشیم اور میگنیشیم ہوتا ہے۔"
آپ ایک دن میں کتنے اچار کھا سکتے ہیں؟
اس وجہ سے اچار کو اعتدال میں کھایا جانا چاہیے، WebMD کے مطابق، ایک ہی ڈل کے اچار میں تجویز کردہ روزانہ سوڈیم کی مقدار کا دو تہائی حصہ ہوتا ہے، لہذا ایک دن میں صرف دو اچار کھانے سے جلد ہی مثالی حد سے تجاوز کر جائے گا۔
سونے سے پہلے کھانے کے لیے بہترین پھل کون سا ہے؟
کیوی فروٹ میں بے شمار وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں، خاص طور پر وٹامن سی اور ای کے ساتھ ساتھ پوٹاشیم اور فولیٹ۔ کچھ تحقیق سے پتا چلا ہے کہ کیوی کھانے سے نیند بہتر ہوتی ہے۔ ایک تحقیق میں، جن لوگوں نے سونے سے ایک گھنٹہ پہلے دو کیوی کھائے، انہیں معلوم ہوا کہ وہ جلدی سوتے ہیں، زیادہ سوتے ہیں، اور ان کی نیند کا معیار بہتر ہے۔
کیا اچار آپ کے وگ کے لیے اچھے ہیں؟
Levine, M.D. آپ کے آنتوں اور اندام نہانی دونوں کی صحت کو بہتر بنانے کے لیے، وہ لہسن، پیاز، اور کچی لیکس جیسے پروبائیوٹک کھانے کے ساتھ ساتھ دہی، کمچی، اچار، sauerkraut، tempeh اور kombucha جیسے پری بائیوٹک کھانے کا طومار کھانے کا مشورہ دیتی ہیں۔