بعض اوقات انہیں فش سٹکس، سی فوڈ ایکسٹینڈر اور یہاں تک کہ "سمندری غذا کا ہائی لائٹر" بھی کہا جاتا ہے، ایک ایسا نام جو عجیب و غریب مچھلی کے قلم کی طرح لگتا ہے۔ ان میں مچھلی ہوتی ہے جسے گودا اور بدبو دور کرنے کے لیے دھویا جاتا ہے۔ اس کے بعد نشاستہ، انڈے کی سفیدی، سبزیوں کے تیل، گوشت کے گوند اور ہیومیکٹینٹس سے ساخت کو بہتر بنایا جاتا ہے۔
آسٹریلیا میں سمندری غذا کا ایکسٹینڈر کس چیز سے بنایا جاتا ہے؟
سمندری غذا ایکسٹینڈر کارپ سے بنایا جاتا ہے، جو تائیوان میں دریاؤں سے پکڑا جاتا ہے۔ یہ آسٹریلیائی ندیوں کی طرح نہیں ہیں، یہ دریا صنعتی علاقوں سے گزرتے ہیں، اور آلودگی سے بھرے ہوئے ہیں۔ کارپ نیچے رہنے والی مچھلی ہے، یہ دریا کے کنارے پر موجود تمام گھٹیا کھاتی ہے۔
کیا سمندری غذا کا ایکسٹینڈر ٹرائپ سے بنایا گیا ہے؟
نہیں، ٹریپ سمندری غذا ایکسٹینڈر کی تیاری میں استعمال نہیں ہوتا ہے۔
کیا سمندری غذا آپ کے لیے خراب ہے؟
جبکہ کیکڑے کی چھڑیوں میں چربی کم ہوتی ہے، ان میں سوڈیم کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ دو جعلی سورمی ٹکڑوں کی ایک سرونگ میں تقریباً 500mg سوڈیم ہوتا ہے جو روزانہ تجویز کردہ سوڈیم کی مقدار کا تقریباً 20 فیصد بنتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ کیکڑے کا زیادہ استعمال آپ کی صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے۔
کیا کیکڑے کی چھڑی وزن میں کمی کے لیے اچھی ہے؟
اگر کوئی پرہیز کر رہا ہے تو کیا کیکڑے کھانے کے لیے صحت مند ہیں؟ تمام سمندری غذا کی طرح کیکڑے پروٹین اور آیوڈین سے بھرپور ہوتے ہیں، توانائی کا مواد 428 کلوجول فی 100 گرام ہے جو کہ 1.8 گرام فی 100 گرام کم چکنائی کے ساتھ نہیں ہے، اس لیے سوائے 100 ملی گرام فی 100 گرام کولیسٹرول کے مواد کے، کیکڑے نہیں ہیں۔ ایک غذا کے لئے ایک برا اختیار.
کیا آپ روزانہ نقلی کیکڑے کھا سکتے ہیں؟
نقلی کیکڑے کا گوشت پروسیس شدہ پولک مچھلی کا گوشت ہے، جس میں کچھ کیکڑے جیسا رنگ اور ذائقہ ہے۔ اس میں کوئی حرج نہیں ہے۔ یہ وہی مچھلی ہے جسے آپ بہت سارے فاسٹ فوڈ فش سینڈویچ اور فش سٹکس میں کھاتے ہیں۔ اگر روزانہ کی بنیاد پر کھایا جائے تو یہ اس حقیقت کی وجہ سے نقصان دہ ہو سکتا ہے کہ یہ مچھلی کی پروسیس شدہ مصنوعات ہے۔
اگر مجھے شیلفش سے الرجی ہے تو کیا میں نقلی کیکڑے کھا سکتا ہوں؟
اس سے بھی بدتر خبر یہ ہے کہ بہت سی ریاستیں گروسری اور فوڈ مینوفیکچررز کو سیاق و سباق سے متعلق انتباہات پیش کیے بغیر کھانے کی اشیاء کو "مقلد کیکڑے" کا لیبل لگانے کی اجازت دیتی ہیں۔ لہٰذا شیلفش الرجی کے شکار افراد دھیان دیں، بہتر ہے کہ اسے محفوظ طریقے سے کھیلا جائے اور اصلی چیز کے ساتھ اس کی تقلید سے بھی بچیں۔
مجھے شیلفش سے الرجی کیوں ہوئی؟
شیلفش کی الرجی اکثر شیلفش کے پٹھوں میں پائے جانے والے پروٹین کے خلاف مدافعتی نظام کا ردعمل ہوتی ہے جسے ٹروپومیوسین کہتے ہیں۔ اینٹی باڈیز ٹراپومائوسین پر حملہ کرنے کے لیے کیمیکلز جیسے ہسٹامینز کے اخراج کو متحرک کرتی ہیں۔ ہسٹامین کا اخراج متعدد علامات کا باعث بنتا ہے جو ہلکے سے لے کر جان لیوا تک ہو سکتے ہیں۔
نقلی کیکڑے شیلفش الرجی کیا ہے؟
سوریمی، ایک پروسیس شدہ الاسکا پولاک جو نقلی کیکڑے یا کیکڑے کے لیے استعمال ہوتا ہے، ہمیشہ شیلفش پر مشتمل نہیں ہوتا ہے۔ یہ عام طور پر مچھلی پر مشتمل ہے، اور ان نقلی مصنوعات میں استعمال کیا جاتا ہے. شیلفش سے الرجی کے لیے، تمام خول والی مچھلیوں سے دور رہیں: کیکڑے، لابسٹر، کیکڑے اور گھونگے۔
آپ کیسے بتا سکتے ہیں کہ نقلی کیکڑا خراب ہو گیا ہے؟
خراب مشابہت والے کیکڑے کی علامات مچھلیوں سے ملتی جلتی ہیں، کشیموٹو نے کہا کہ مچھلی کی بدبو، پتلی سطح اور کھٹا ذائقہ۔ چینی کو بعض اوقات نقلی کیکڑے میں شامل کیا جاتا ہے، لہذا لیبل پر اجزاء کی فہرست کو چیک کریں۔
کیا شیلفش سے الرجی والا شخص کیلماری کھا سکتا ہے؟
لہذا مچھلی کسی شیلفش سے الرجی والے شخص میں الرجک رد عمل کا سبب نہیں بنے گی، جب تک کہ اس شخص کو بھی مچھلی سے الرجی نہ ہو۔ شیلفش دو مختلف گروہوں میں آتی ہے: کرسٹیشین، جیسے کیکڑے، کیکڑے، یا لابسٹر۔ mollusks، جیسے clams، mussels، oysters، scallops، octopus، یا squid.
کیا مجھے کیکڑے سے الرجی ہو سکتی ہے لیکن کیکڑے سے نہیں؟
شیلفش سے الرجی والے کچھ لوگوں کو شیلفش کے دونوں گروپوں سے الرجی ہوتی ہے۔ لیکن دوسروں کو صرف ایک گروپ سے الرجی ہوتی ہے۔ لہذا، کیکڑے سے الرجی والا کوئی بھی کیکڑے پر رد عمل ظاہر کر سکتا ہے، لیکن کلیمز سے نہیں۔
شیلفش سے الرجی والے مہمان کو کن کھانے سے پرہیز کرنا چاہیے؟
ایسی کھانوں سے پرہیز کریں جن میں شیلفش یا ان اجزاء میں سے کوئی بھی ہو:
- بارنیکل۔
- کیکڑا
- Crawfish (crawdad, crayfish, ecrevisse)
- کرل
- لابسٹر (لنگوسٹ، لینگوسٹائن، مورٹن بے کیڑے، سکیمپی، ٹومالی)
- جھینگے۔
- جھینگا (کریویٹ، سکیمپی)
الرجک ردعمل کی دو قسمیں کیا ہیں؟
- قسم I: فوری طور پر انتہائی حساسیت (Anaphylactic Reaction) یہ الرجک رد عمل سیسٹیمیٹک یا لوکلائزڈ ہوتے ہیں، جیسا کہ الرجک ڈرمیٹیٹائٹس (مثال کے طور پر، چھتے، وہیل اور erythema کے رد عمل)۔
- قسم II: سائٹوٹوکسک رد عمل (اینٹی باڈی پر منحصر)
- قسم III: مدافعتی پیچیدہ رد عمل۔
- قسم IV: سیل ثالثی (تاخیر سے انتہائی حساسیت)
کیا آپ بعد میں زندگی میں شیلفش الرجی پیدا کرسکتے ہیں؟
اگرچہ کسی بھی عمر کے لوگوں کو شیلفش الرجی ہو سکتی ہے، لیکن یہ بالغوں میں زیادہ عام ہے۔ بالغوں میں، شیلفش الرجی خواتین میں زیادہ عام ہے.
اموکسیلن کا ردعمل کیسا لگتا ہے؟
اموکسیلن ریش چھتے کے طور پر بھی ظاہر ہو سکتے ہیں، جو کہ جلد پر سرخ یا سفید دھبے ہوتے ہیں۔ یا، یہ ایسے علاقوں کے ساتھ ایک میکولوپاپولر ریش کے طور پر ظاہر ہو سکتا ہے جو چپٹے، سرخ دھبوں سے ملتے جلتے ہیں۔
منشیات کے دھبے کیسا لگتا ہے؟
منشیات کے دھبے ایک دوائی کے ضمنی اثرات ہیں جو جلد کے رد عمل کے طور پر ظاہر ہوتے ہیں۔ منشیات کے دھبے عام طور پر کسی دوائی سے الرجک رد عمل کی وجہ سے ہوتے ہیں۔ عام علامات میں لالی، ٹکرانے، چھالے، چھتے، خارش، اور کبھی کبھی چھیلنا، یا درد شامل ہیں۔
اموکسیلن کے سب سے عام ضمنی اثرات کیا ہیں؟
مضر اثرات
- پیٹ یا پیٹ میں درد یا کوملتا۔
- کمر، ٹانگ، یا پیٹ میں درد.
- سیاہ، ٹیری پاخانہ.
- اپھارہ
- پیشاب میں خون.
- خون آلود ناک.
- اسہال، پانی دار اور شدید، جو خونی بھی ہو سکتا ہے۔
- تکلیف کا احساس.
کیا آپ کو بعد کی زندگی میں اموکسیلن سے الرجی ہو سکتی ہے؟
اس قسم کے دانے اکثر اموکسیلن شروع کرنے کے 3 سے 10 دنوں کے درمیان بنتے ہیں۔ لیکن آپ کے بچے کی اینٹی بائیوٹکس کے دوران کسی بھی وقت اموکسیلن ریش بن سکتا ہے۔ پینسلن فیملی میں کوئی بھی دوا، بشمول اموکسیلن اینٹی بائیوٹک، چھتے سمیت کافی سنگین دانے کا باعث بن سکتی ہے۔
پینسلن الرجی کیسی نظر آتی ہے؟
پینسلن سے عام الرجک رد عمل میں خارش، چھتے، خارش والی آنکھیں، اور سوجے ہوئے ہونٹ، زبان یا چہرہ شامل ہیں۔ غیر معمولی معاملات میں، پینسلن سے الرجی ایک anaphylactic رد عمل کا سبب بن سکتی ہے، جو جان لیوا ہو سکتا ہے۔ اس قسم کا ردعمل عام طور پر آپ کے پینسلن لینے کے ایک گھنٹے کے اندر ہوتا ہے۔
آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ آپ کو سلفا سے الرجی ہے؟
سلفا الرجی اور کھانے یا مشروبات میں پائے جانے والے سلفائٹس سے الرجی ایک ہی چیز نہیں ہیں۔ سلفا دوائیوں سے الرجک ردعمل کی علامات میں خارش یا چھتے، جلد یا آنکھوں میں خارش اور سوجن شامل ہیں۔ سلفا الرجی کی پیچیدگیوں میں anaphylaxis اور Steven-Johnson syndrome شامل ہیں۔ ان دونوں کو طبی ہنگامی صورتحال سمجھا جاتا ہے۔
آپ اموکسیلن الرجی کا ٹیسٹ کیسے کرتے ہیں؟
جلد کے ٹیسٹ کے ساتھ، الرجسٹ یا نرس مشتبہ پینسلین کی تھوڑی مقدار آپ کی جلد پر ایک چھوٹی سوئی سے لگاتی ہے۔ ٹیسٹ پر مثبت رد عمل سرخ، خارش والی، ابھری ہوئی ٹکرانے کا سبب بنے گا۔ ایک مثبت نتیجہ پینسلن الرجی کے اعلی امکان کی نشاندہی کرتا ہے۔
آپ کو پینسلن کے ساتھ کیا نہیں لینا چاہیے؟
عام طور پر، پینسلن کو میتھو ٹریکسٹیٹ کے ساتھ نہیں لینا چاہیے، ایک بیماری کو تبدیل کرنے والی اینٹی رمیٹک دوا جو چنبل، رمیٹی سندشوت، اور کچھ قسم کی مہلک بیماری کے علاج کے لیے استعمال ہوتی ہے۔
- Terfenadine، astemizole، اور mizolastine.
- ٹولٹروڈائن۔
- Amisulpride.
- سٹیٹنز
کیا پینسلن سے الرجی کی جانچ کے لیے خون کا ٹیسٹ ہے؟
مجموعی طور پر، پینسلن الرجی کی جلد اور خون کے ٹیسٹ میں سب سے زیادہ تشخیصی درستگی ہوتی ہے، خاص طور پر ایسے مریضوں میں جو ہلکے غیر فوری رد عمل کی اطلاع دیتے ہیں۔