آپ اپنے چاول کی کھیر کو فوری طور پر پیش کر سکتے ہیں، یا اسے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہونے دیں اور اسے ٹھنڈے، پھلوں سے بھرے ناشتے یا ناشتے کے لیے فریج میں محفوظ کر سکتے ہیں۔ کھیر آپ کے فریج میں تقریباً 4 دن تک رہے گی۔ لیکن پکے ہوئے چاول کے اس پیالے کے برعکس، یہ شاید زیادہ دیر تک نہیں چلے گا۔
کیا گھریلو چاول کی کھیر صحت بخش ہے؟
چاول کی کھیر کی غذائیت سے متعلق معلومات بتاتی ہیں کہ آئس کریم یا دیگر ہائی کیلوری والے، زیادہ چینی والے انتخاب کے مقابلے میں یہ نسبتاً اچھا میٹھا انتخاب ہے۔ چاول کی کھیر کو "صحت مند" کہنا تھوڑا سا لمبا ہو سکتا ہے، لیکن یہ یقینی طور پر کیلشیم، آئرن اور پروٹین سمیت کچھ اچھی غذائی خصوصیات پیش کرتا ہے۔
آپ چاول کی کھیر کو گاڑھا کیسے کرتے ہیں؟
درج ذیل اجزاء عام طور پر چاول کی کھیر میں پائے جاتے ہیں: چاول؛ سفید چاول (عام طور پر چھوٹے دانے، لیکن یہ لمبے دانے، ٹوٹے ہوئے چاول، باسمتی، یا جیسمین چاول)، بھورے چاول، کالے چاول بھی ہوسکتے ہیں۔ دودھ (پورا دودھ، ناریل کا دودھ، کریم یا بخارات) مصالحے (الائچی، جائفل، دار چینی، ادرک وغیرہ)
آپ چاول کی کھیر گرم کھاتے ہیں یا ٹھنڈے؟
چاول کی کھیر ہمارے خاندان میں سب سے زیادہ آرام دہ میٹھیوں میں سے ایک ہے۔ یہ سب سے آسان ترکیبوں میں سے ایک ہے جسے میٹھی، ناشتے یا رات کے کھانے کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے۔ یہ تمام موسموں کے لیے بہترین ہے کیونکہ اسے سرد دنوں میں گرم یا گرمی کے دنوں میں ٹھنڈا کر کے پیش کیا جا سکتا ہے۔
کیا چاول کی کھیر کو دوبارہ گرم کرنا ٹھیک ہے؟
چاول کو پکانے کے بعد پیش کرنا بہتر ہے۔ اگر یہ ممکن نہ ہو تو، چاولوں کو جلد سے جلد ٹھنڈا کریں (مثالی طور پر ایک گھنٹے کے اندر) اور اسے دوبارہ گرم ہونے تک ایک دن سے زیادہ کے لیے فریج میں رکھیں۔
کیا کھیر چاول آربوریو چاول کے برابر ہے؟
Risotto (Arborio) چاول طویل اناج، سفید چاول سے مختلف ہے. یہ زیادہ نشاستہ دار ہے اور کریمی ساخت میں پکتا ہے۔ کھانا پکانے کا طریقہ بھی مختلف ہے! … میں اس چاول کی کھیر کو مزید دودھ ڈال کر ڈھیلی ساخت میں پکانا پسند کرتا ہوں۔
کیا آپ چاول کی کھیر کو منجمد کر سکتے ہیں؟
چاول کی کھیر کو فریزر میں محفوظ کنٹینر میں رکھیں اور مضبوطی سے سیل کریں۔ کنٹینرز کا استعمال جو فریزر محفوظ نہیں ہیں فریزر کو جلانے کا سبب بن سکتا ہے اور چاول کی کھیر کے معیار کو متاثر کر سکتا ہے۔ چاول کی کھیر کو تین ماہ تک منجمد کریں، حالانکہ آپ اسے جتنی جلدی کھائیں گے، اتنا ہی اچھا ذائقہ ہوگا۔
رسوٹو کے لیے کون سا چاول استعمال ہوتا ہے؟
صرف اطالوی شارٹ گرین چاول کی قسمیں استعمال کریں جیسے Aroborio، Carnaroli، Vialone، Nano، اور Baldo (Arborio سب سے زیادہ پائے جانے والے چھوٹے دانے والے چاول ہیں)۔ چھوٹے دانے والے چاول میں نشاستہ کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور یہ کم مائع جذب کرنے کا رجحان رکھتا ہے، جس کے نتیجے میں چپکنے والے، زیادہ کمپیکٹ رسوٹو ہوتے ہیں۔
پیلا کے لیے کون سا چاول استعمال ہوتا ہے؟
پیلا کے لیے مختصر دانوں کے چاول، یا ارروز ریڈونڈا (گول چاول) کو ترجیح دی جاتی ہے، اور اسپین میں پایلا کے لیے استعمال ہونے والی اہم اقسام سینیا، بومبا، باہفا اور تھائی بونٹ ہیں۔
کیا کھیر چاول لمبے دانے کے چاول کے برابر ہے؟
باسمتی اور جیسمین چاول دونوں لمبے دانے والے چاول ہیں۔ میں نے سوچا کہ وہ دونوں چاول کی کھیر کو اچھی ساخت اور ساخت پیش کریں گے لیکن ہو سکتا ہے بہت خوشبودار ہو۔ … Arborio چاول کی کھیر کریمی، چبائی ہوئی اور موٹی تھی۔ میں نے اسے تقریباً بہت موٹا اور چبایا ہوا پایا اور مجموعی طور پر اس کی ساخت نرم تھی۔
کیا آپ چاول کی کھیر کو کشمش کے ساتھ جما سکتے ہیں؟
چاول کی کھیر واقعی اچھی طرح جم جاتی ہے، سوائے کشمش کے۔ کشمش کے خشک ہونے اور فریزر میں سخت ہونے کا رجحان ہوتا ہے، اس لیے یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ آپ چاول کی کھیر کو کشمش کے بغیر پکائیں، اور پھر بعد میں دوبارہ گرم کرنے کے دوران ان میں شامل کریں۔
آپ مائکروویو میں چاول کی کریم کیسے بناتے ہیں؟
مائیکرو ویو ڈائریکشنز (1 سرونگ) 1) 1/4 کپ کریم چاول، 1 کپ ٹھنڈا پانی اور ایک ڈیش نمک 2‑کپ مائیکرو ویو ایبل پیالے میں مکس کریں۔ 2) مائیکرو ویو ہائی 1 منٹ پر۔ ہلچل 1 سے 2 منٹ تک پکائیں (مائیکرو ویو اوون مختلف ہوتے ہیں۔
مختصر اناج چاول کیا ہے؟
شارٹ گرین چاول کوئی مخصوص چاول نہیں ہے۔ یہ چاولوں کا ایک گروپ ہے جس میں ایک جیسی مختصر دانے والی خصوصیات ہیں۔ عام طور پر، چھوٹے دانے والے چاول چھوٹے اور جڑے ہوتے ہیں۔ جب پکایا جائے گا، تو یہ اپنے لمبے دانے دار ہم منصبوں سے زیادہ چبا اور چپک جائے گا۔ آپ بتا سکتے ہیں کہ وہ کس طرح کے نظر آتے ہیں اس سے وہ چھوٹے دانے ہیں۔
چھوٹے اناج کے چاول کس لیے استعمال ہوتے ہیں؟
یہ اسکواٹ، بولڈ چاول نرم اور نرم پکتا ہے، اور یہ ایک دوسرے کے ساتھ چپکنے اور جمنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ امریکی شارٹ گرین براؤن رائس اور سشی رائس مختصر اناج کے چاول کی عام قسمیں ہیں۔ سشی، مولڈ سلاد، اور کھیر کے لیے چھوٹے دانے والے چاول استعمال کریں۔
کیا آپ پیلا کے لیے رسوٹو چاول استعمال کر سکتے ہیں؟
وہ خصوصیات اسے پایلا کے لیے مثالی بناتی ہیں، جہاں چاول کے دانے مائع سے ذائقہ جذب کرتے ہیں۔ چاول خشک ہونے چاہییں اور جب ہو جائیں تو الگ ہو جائیں، رسوٹو کی طرح کریمی نہ ہوں۔ … Arborio ایک قابل قبول متبادل ہے۔ لمبے دانے والے چاول، تاہم، نہیں ہیں۔ ایک حقیقی پیلا پین چوڑا، گول اور اتلی ہوتا ہے اور اس کے سائیڈز ہوتے ہیں۔