پیکٹین آن لائن خریدیں | CVS.com
کیا فروٹ پیکٹین اور سیور جیل ایک جیسے ہیں؟
پیکٹین کا ہر برانڈ تھوڑا مختلف ہے، لہذا، جو تجویز کیا جاتا ہے اسے استعمال کریں۔ میں Certo اور Sure-Jell کا استعمال کرتا ہوں کیونکہ یہ Kraft فوڈز کے ذریعہ مارکیٹ کردہ بہن کی مصنوعات ہیں اور مجھے بہت اچھے نتائج دیتے ہیں۔ جبکہ مائع اور پاؤڈر پیکٹین دونوں ایک ہی چیز کو حاصل کرتے ہیں، وہ ایک گاڑھا کرنے والے ہوتے ہیں، وہ ایک ہی طریقے سے استعمال نہیں ہوتے ہیں۔
کیا آپ پیکٹین کے بجائے جیلو استعمال کرسکتے ہیں؟
چونکہ پیکٹین کو چینی اور تیزاب کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے اسے صرف میٹھے پکوان میں جلیٹن کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اسی طرح، جیلیٹن کو پیکٹین کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے جب تک کہ آپ جیلیٹن کی حدود اور ساخت میں فرق کو ذہن میں رکھیں۔
کیا مائع پیکٹین پاؤڈر کی طرح اچھا ہے؟
مائع پیکٹین اور پاؤڈر پیکٹین براہ راست قابل تبادلہ نہیں ہوتے ہیں۔ آپ کو کچھ تبدیلیاں کرنی ہوں گی۔ آپ کو پیکٹین کی مقدار اور کھانا پکانے کے عمل دونوں کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے۔ مائع پیکٹین سے کم پاؤڈر پیکٹین استعمال کریں۔
آپ Certo liquid fruit pectin کیسے لیتے ہیں؟
Certo detox استعمال کرنے کی ہدایات ڈرگ ٹیسٹ سے ایک رات پہلے، یقینی جیل لینا ضروری ہے۔ آپ کو صرف 32 اونس کی ایک تھیلی کی ضرورت ہے اور اسے مائع سے ہلائیں تاکہ پیکٹین اچھی طرح سے تحلیل ہوجائے۔ اب اس مائع کو ایک چوتھائی گھنٹے تک پی لیں۔ ٹیسٹ پر جانے سے پہلے صرف 32 اونس پانی پی لیں۔
مجھے پھل پیکٹین کہاں سے مل سکتا ہے؟
ہول فوڈز - ہول فوڈز پرسنل کیئر ایریا (سپلیمنٹس کے ساتھ) اور بیکنگ آئل میں پیکٹین رکھتا ہے۔ آپ کا مقامی ہیلتھ فوڈ اسٹور - یہ ان چند جگہوں میں سے ایک ہے جہاں آپ کو بلک پیکٹین ملنے کا زیادہ امکان ہے۔ لیکن اگر آپ اسے بڑی تعداد میں نہیں دیکھتے ہیں، تو آپ کو پیکڈ پیکٹین لینے کے قابل ہونا چاہیے۔
کیا ویگنز جام کر سکتے ہیں؟
جام کے بنیادی اجزاء پودوں پر مبنی ہیں، لہذا زیادہ تر سپر مارکیٹ جام ویگن ہیں۔ جیم کو سبزی خوروں کے لیے دوستانہ سمجھنے کے لیے، جیلیٹن کے بجائے اس میں صرف پیکٹین، پھل، جوس اور شکر شامل ہونا چاہیے (نیز تیزابیت کے ریگولیٹرز کی ایک رینج جو کہ بہت سی کھانے کی مصنوعات میں پائی جاتی ہے)۔
کیا میں agar agar کے بجائے pectin استعمال کر سکتا ہوں؟
یہ جیمز اور جیلیوں کے لیے گاڑھا کرنے والے کے طور پر جانا جاتا ہے اور یہ جیلی کی ساخت فراہم کر سکتا ہے جو آپ آگر اگر پاؤڈر کے متبادل سے چاہتے ہیں۔ ہر 4 چمچ آگر پاؤڈر کی جگہ پیکٹین کا 1.59-اونس پیکج استعمال کریں جو آپ کی ترکیب میں طلب کیا گیا ہے۔
کیا پیکٹین قدرتی ہے؟
پیکٹین ایک قدرتی طور پر پایا جانے والا مادہ ہے (ایک پولی سیکرائیڈ جو عین مطابق ہے) پھلوں میں پایا جاتا ہے، بشمول بیر، سیب اور لیموں کے پھل۔ پیکٹین خلیات کو ایک دوسرے سے جوڑتا ہے، پھل کی جلد بنانے میں مدد کرتا ہے۔ تو، ہاں، یہ مکمل طور پر قدرتی ہے، پودوں کی جلد سے بنا ہے۔