کھجور کا پھل موسم گرما کا ایک حیرت انگیز، لذیذ پھل ہے جو شدید گرمی کی وجہ سے تمام مسائل حل کر دیتا ہے۔ اسے تامل میں نگو کہا جاتا ہے، یہ ان لوگوں کے لیے ایک تازگی بخش علاج ہے جو بھارت کی ناقابل برداشت گرم گرمیوں میں سو رہے ہیں۔ اسے برطانوی انگریزی میں Ice-apple کہتے ہیں۔
آئس ایپل پھل کیا ہے؟
آئس ایپل (کھجور کا پھل) چینی کھجور کے درخت کا ایک موسمی پھل ہے اور گرمی کے موسم میں وسیع پیمانے پر دستیاب ہوتا ہے۔ پارباسی، رسیلی سیال سے لدے گوشت دار پھل میں ٹھنڈک کی بہترین خصوصیات ہوتی ہیں۔ آئس ایپل ساخت میں لیچی کے پھل سے بہت ملتا جلتا ہے اور اس کا ذائقہ قدرے میٹھے ناریل جیسا ہوتا ہے۔
ہم انگریزی میں Munjal کو کیا کہتے ہیں؟
منجل پھل پالمیرا پام کے درخت سے آتا ہے اور نباتاتی لحاظ سے بوراسس فلابیلیفر کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے۔ یہ شوگر پام گروپ کا رکن ہے۔ منجالوں کو شوگر پام فروٹ، سمندری ناریل اور آئس سیب بھی کہا جاتا ہے۔
کیا برف کا سیب کتوں کے لیے اچھا ہے؟
سیب - ہاں (لیکن کوئی بیج نہیں) سیب آپ کے کتے کے لیے وٹامن A اور C اور فائبر کا بہترین ذریعہ ہیں۔ یہ ضروری ہے کہ آپ اپنے کتے کو بیج یا کور نہ کھانے دیں، کیونکہ وہ نقصان دہ اور ہضم کرنا مشکل ہو سکتے ہیں۔ کم چکنائی اور پروٹین، سیب ہر عمر کے کتوں کے لیے بہترین ناشتہ بناتے ہیں۔
Taal پھل کو انگریزی میں کیا کہتے ہیں؟
بوراسس فلابیلیفر، جسے عام طور پر ڈوب پام، پامیرا پام، ٹالا پام، ٹوڈی پام، وائن پام یا آئس ایپل کے نام سے جانا جاتا ہے، برصغیر پاک و ہند اور جنوب مشرقی ایشیا سے تعلق رکھتا ہے۔
کیا نگو صحت کے لیے اچھا ہے؟
اگرچہ اس میں فائبر کی کم سے کم مقدار ہوتی ہے لیکن اس میں وٹامن اے، سی، بی7، کے اور آئرن ہوتے ہیں جو صحت کے لیے انتہائی ضروری ہیں۔ *ننگو میں معدنیات، سوڈیم اور پوٹاشیم ہوتے ہیں جو جسم میں سیالوں کو منظم کرنے اور پیاس بجھانے میں مدد دیتے ہیں۔ یہ پانی کی کمی کو روکنے میں بھی مدد کرتا ہے جو گرمیوں میں صحت کا ایک اہم مسئلہ ہو سکتا ہے۔
کیا TADI صحت کے لیے اچھا ہے؟
تازہ تاڈی پینا صرف تلنگانہ میں ایک روایت نہیں ہے بلکہ محدود مقدار میں استعمال کرنے پر اسے بہت صحت بخش بھی سمجھا جاتا ہے۔ اگرچہ ان دعوؤں کی تصدیق کے لیے کوئی طبی ڈیٹا موجود نہیں ہے، لیکن حیرت کا عنصر یہ ہے: "تازہ ٹڈی میٹھی ہے اور آپ کو نشہ نہیں چھوڑے گی۔
کیا ناریل ٹڈی صحت کے لیے اچھا ہے؟
"آئی ایم ایل کے برعکس، تاڈی صحت کے لیے نقصان دہ نہیں ہے کیونکہ یہ ایک قدرتی مشروب ہے جو اس خطے میں پائے جانے والے کھجور کے درختوں سے حاصل کیا جاتا ہے۔ اس میں معدنیات، کیلشیم، آئرن اور کچھ غذائیت کی قیمتیں پائی جاتی ہیں۔ کشید الکحل کے مقابلے میں اس کی قیمت مناسب ہے۔
تاڑی کے کیا فائدے ہیں؟
ناریل کے تاڑی کے چند فوائد یہ ہیں۔
- یہ آنکھ کے لیے اچھا ہے۔
- دل کی بیماریوں کے امکانات کو کم کرتا ہے۔
- کینسر کے خلیوں کی تقسیم کو کم کرتا ہے۔
- بالوں، ناخنوں اور جلد کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔
- چھاتی کے دودھ کی پیداوار کو بہتر بناتا ہے۔
- بلڈ پریشر کو معمول پر لانا۔
- ہاضمہ تیز رکھیں۔
کیا شوگر کے مریض ٹڈی پی سکتے ہیں؟
نیرا کم گلیسیمک لوڈ/گلائیسیمک انڈیکس کی وجہ سے ذیابیطس کے لیے موزوں ہے۔
ٹوڈی کب تک چل سکتا ہے؟
تقریبا 24 گھنٹے
کیا ہندوستان میں تاڈی قانونی ہے؟
ہندوستان میں، پام وائن عام طور پر ٹڈی کی دکانوں پر دستیاب ہوتی ہے (جسے ملیالم میں Kallu Shaap، تامل میں Kallu Kadai، Tulu میں Kalitha Gadang، Telugu میں Kallu Dukanam، Kalu Angadi یا انگریزی میں "Toddy Shop" کہا جاتا ہے)۔ تامل ناڈو میں، اس مشروب پر فی الحال پابندی ہے، حالانکہ قانونی حیثیت سیاست کے ساتھ بدلتی رہتی ہے۔
آپ گھر میں ٹوڈی کیسے بناتے ہیں؟
ہدایات
- 1/2 کپ گرم پانی ڈالیں، 1/2 چائے کا چمچ خمیر اور 2 چمچ چینی ڈالیں۔
- ایک بڑا صاف خشک جار لیں۔
- خمیری چینی کا مرکب شامل کریں۔
- اب جار کو ململ کے کپڑے سے ڈھانپیں اور تقریباً 24 گھنٹے تک ابالنے کے لیے چھوڑ دیں۔
- 24 گھنٹے کے بعد جار کھولیں، آپ کو ٹڈی کی خوبصورت خوشبو ملے گی۔
کیا پام وائن الکحل ہے؟
پام وائن ایک الکوحل والا مشروب ہے جو کھجور کی مختلف انواع کے رس کے ابال سے تیار ہوتا ہے۔ پام وائن ایک میٹھا، دودھیا، چمکدار، اور الکوحل والا مشروب ہے۔ پام کی شراب امینو ایسڈ، پروٹین، وٹامنز اور شکر پر مشتمل ہوتی ہے۔
کیا کھجور کی شراب سپرم کو متاثر کرتی ہے؟
رپورٹ کیا گیا ہے کہ پام وائن ٹیسٹوسٹیرون کی سطح، سپرم کی حرکت پذیری، اور سپرم کی قابل عملیت کو کم کرکے خصیوں کے فنکشن میں کمی کا باعث بنتی ہے، لیکن مورفولوجی میں نمایاں تبدیلی کے بغیر (Oyedeji et al.، 2012۔
کیا شراب جگر کے لیے اچھی ہے؟
الکحل جگر کی بیماری کی ایک عام وجہ ہے۔ تاہم، سرخ شراب کا اعتدال پسند استعمال کچھ سیاق و سباق میں جگر کی اچھی صحت کے ساتھ تعلق رکھتا ہے۔ 2018 کے ایک مطالعہ کے مطابق، معمولی الکحل کی مقدار - خاص طور پر شراب - غیر الکوحل فیٹی جگر کی بیماری والے لوگوں میں نچلے جگر کے فائبروسس سے منسلک ہے۔
کھجور کی شراب اسلام میں حلال ہے یا حرام؟
آپ صلی اللہ علیہ وسلم نے فرمایا: ہر نشہ آور چیز خمر ہے اور ہر خمر حرام ہے۔ اسلامی پیغمبر محمد کی روایات نے اشارہ کیا ہے کہ خمر دو پودوں، انگور کی بیل اور کھجور سے بنایا جا سکتا ہے.
پام وائن میں کونسا کیمیکل استعمال ہوتا ہے؟
کھجور کی تازہ شراب میں موروثی ascorbic ایسڈ ہوتا ہے [29] اور پودوں کے مواد سے بنزوک ایسڈ [30] پیداوار کے عمل میں کسی بھی وقت مشروب میں داخل ہو سکتا ہے۔ یہ دونوں مرکبات کو بینزین کو یکجا کرنے اور بنانے کا موقع فراہم کرتا ہے، جو صحت کے لیے خطرناک ہو سکتا ہے۔