انگوٹھے کا اصول یہ ہے کہ 1 دار چینی کی چھڑی کو بدلنے کے لیے ½ چائے کا چمچ پسی ہوئی دار چینی استعمال کریں۔
کیا پسی ہوئی دار چینی دار چینی کی چھڑیوں جیسی ہے؟
پسی ہوئی دار چینی دار چینی کی چھڑیوں سے کم مہنگی ہے۔ میں نے پڑھا ہے کہ یہ زیادہ ذائقہ دار بھی ہے۔ تاہم، دار چینی کی چھڑیاں زیادہ دیر تک رہتی ہیں۔ نیز، زمینی دار چینی میں اسرار اجزاء ہونے کا امکان ہے۔
کیا میں چھڑی کے بجائے پسی ہوئی دار چینی استعمال کر سکتا ہوں؟
متبادل رہنما خطوط ان ترکیبوں میں ایک دار چینی کی چھڑی کی جگہ آدھا سے ایک چائے کا چمچ پسی ہوئی دار چینی استعمال کریں جہاں اسے متبادل کرنا مناسب ہو۔ پسی ہوئی دار چینی کا آدھا حصہ ڈالیں، چکھیں، اور پھر مزید ڈالیں اگر دار چینی کا ذائقہ زیادہ طاقت ور نہ ہو۔
2 دار چینی کی چھڑیاں کتنے چائے کے چمچ ہیں؟
ہر 2 انچ دار چینی کی چھڑی کو تبدیل کرکے شروع کریں جس کی آپ کی ترکیب میں 1/4 چائے کا چمچ پسی ہوئی دار چینی کی ضرورت ہے۔ پسی ہوئی دار چینی میں مکس کرنے کے بعد، یہ دیکھنے کے لیے اپنی ڈش کا مزہ چکھیں کہ کیا آپ دار چینی کا مزید واضح ذائقہ چاہتے ہیں۔ پسی ہوئی دار چینی دار چینی کی چھڑیوں سے زیادہ مضبوط ذائقہ رکھتی ہے، اس لیے ایک ساتھ زیادہ نہ ڈالیں۔
میں دار چینی کی چھڑیوں کا کیا متبادل لے سکتا ہوں؟
گراؤنڈ allspice
اگر کسی نسخے میں دارچینی کی پوری چھڑی یا کوئل کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن آپ کے پاس صرف پسی ہوئی دار چینی ہے، تو ایک چھڑی یا کوئل کے لیے 1/2-1 چائے کا چمچ پسی ہوئی دار چینی استعمال کریں۔ آپ دار چینی کی چھڑیوں کو تبدیل کرنے کے لیے گراؤنڈ آل اسپائس بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ اگر آپ اس کے بجائے allspice استعمال کرتے ہیں، تو دار چینی کے لیے allspice کی مقدار کے 1/4 سے شروع کریں۔
پسی ہوئی دار چینی کے کتنے چمچ دار چینی کی چھڑی کے برابر ہے؟
اگر آپ پسی ہوئی دار چینی کی جگہ دار چینی کی چھڑی لے رہے ہیں، تو ایک چھڑی ½ چائے کا چمچ پسی ہوئی دار چینی کے برابر ہے۔
آپ دار چینی کی چھڑی کا استعمال کیسے کرتے ہیں؟
آپ کے مصالحے کے ریک میں دار چینی کی پوری چھڑیاں رکھنے کی 5 وجوہات
- دار چینی کا ٹکڑا بنائیں۔ دار چینی کے ٹِسین یا جڑی بوٹیوں والی چائے کے آرام دہ پیالا کے لیے ایک دار چینی کی چھڑی کو گرم پانی میں بھگو دیں۔
- اپنے جئی کا ذائقہ لیں۔
- ایک ڈرنک اسٹرر کے طور پر استعمال کریں۔
- اپنی کافی کو مسالا کریں۔
- اسے سست ککر میں گوشت میں شامل کریں۔
آپ پوری دار چینی کی چھڑیاں کیسے استعمال کرتے ہیں؟
دار چینی کی چھڑیوں کے 6 استعمال (جس میں میٹھا شامل نہیں ہے)
- اپنی کافی، چائے، سائڈر اور کاک ٹیلوں کے لیے ہلچل مچانے والی چھڑی کے طور پر استعمال کریں۔
- کافی یا چائے کے برتن میں ڈالنے کے لیے دار چینی کی چھڑی کو توڑ دیں۔
- اپنے دلیا کے ساتھ دار چینی کی چھڑی کو ابالیں۔
- دار چینی کی چند چھڑیوں سے اپنے شوربے کو چکھیں۔
- فرائیڈ رائس کری میں تھوڑا سا مصالحہ ڈالیں۔
دار چینی کی چھڑی کتنی بار استعمال کی جا سکتی ہے؟
اپنی دار چینی کی چھڑی کو دوبارہ استعمال کرنے کے لیے، صرف گرم پانی کے نیچے کللا کریں پھر اسے خشک ہونے دیں۔ اگلی بار جب آپ اسے استعمال کریں گے تو دار چینی کی چھڑی سے بہترین ذائقہ حاصل کرنے کے لیے، ذائقوں کو جاری کرنے کے لیے اسے چند بار چنے پر چلائیں۔ بالکل نئے کی طرح! اپنی چھڑی کو ضائع کرنے سے پہلے آپ یہ 4 سے 5 بار کر سکتے ہیں!
کیا میں اپنی کافی میں دار چینی کی چھڑی رکھ سکتا ہوں؟
آپ کے کافی کے کپ میں دار چینی شامل کرنے سے اس کا ذائقہ بدل جائے گا۔ یہ آپ کی کافی کو میٹھا بنا دے گا بغیر کسی بھی قسم کی میٹھی، غذا کو ختم کرنے والی مصنوعات۔ چاہے آپ ایک چائے کے چمچ یا دو مصالحے میں ہلائیں یا اپنے کپ میں دار چینی کی چھڑی ڈالیں، دونوں طریقے میٹھا ذائقہ فراہم کریں گے۔
کیا دار چینی پیٹ کی چربی میں مدد کرتی ہے؟
پیٹ کی چربی، جو دل کی بیماریوں، ذیابیطس اور کینسر کی کچھ شکلوں کے بڑھتے ہوئے خطرے سے منسلک ہوتی ہے، اس سے چھٹکارا پانا آسان نہیں ہے۔ دوسری طرف دار چینی آپ کو بصری چربی کم کرنے میں مدد دیتی ہے اور وزن کم کرنے میں مدد دیتی ہے۔ دار چینی کی antimicrobial، antiparasitic خصوصیات اسے اب تک کے صحت مند ترین مصالحوں میں سے ایک بناتی ہیں۔
کیا دار چینی کی چھڑیوں کو دوبارہ استعمال کرنا ٹھیک ہے؟
آپ دار چینی کی چھڑیوں کو ایک سال تک دوبارہ استعمال اور ذخیرہ کر سکتے ہیں تاکہ ان کے مصالحے سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھایا جا سکے۔ دار چینی کی چھڑیاں Cinnamomum کی نسل کے درختوں سے اندرونی چھال کے گھماؤ والے حصے ہیں۔ آپ دار چینی کی چھڑیوں کو ایک سال تک دوبارہ استعمال اور ذخیرہ کر سکتے ہیں تاکہ ان کے مصالحے سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھایا جا سکے۔
دار چینی کی کتنی چھڑیاں ایک چائے کا چمچ پسی ہوئی دار چینی کے برابر ہیں؟
دار چینی زمین پر سب سے زیادہ ورسٹائل مصالحوں میں سے ایک ہے، جس میں میٹھے اور لذیذ دونوں استعمال ہوتے ہیں۔ آپ دار چینی کو زمینی شکل میں اور خشک چھڑیوں کے طور پر خرید سکتے ہیں۔ اگر آپ پسی ہوئی دار چینی کے لیے دار چینی کی چھڑیوں کو تبدیل کرنا چاہتے ہیں، تو ایک 3 انچ کی چھڑی ½ چائے کا چمچ پسی ہوئی دار چینی کے برابر ہے۔
آپ دار چینی کی چھڑی کا متبادل کیا لے سکتے ہیں؟
جہاں مناسب ہو آپ چھڑی کے لیے پسی ہوئی دار چینی کی جگہ لے سکتے ہیں (1 -3″ اسٹک = 1/2 چائے کا چمچ پسی ہوئی دار چینی)۔ یا - مختلف ذائقہ کے پروفائل کے لیے، ہر 1/2 چائے کا چمچ دار چینی کا متبادل 1/4 سے 1/2 چائے کا چمچ پسی ہوئی آل اسپائس۔
آپ گراؤنڈ دار چینی کی چھڑی کیسے بناتے ہیں؟
اندرونی سرخ رنگ کی چھال کا بیرونی حصہ کھردری ہو جاتا ہے، پھر بقیہ چھال خشک ہونے پر قدرتی طور پر گھیر جاتی ہے۔ لمبے ٹکڑوں کو چھوٹے حصوں میں کاٹا جاتا ہے اور دار چینی کی چھڑیوں کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے، اور باقی ٹکڑوں کو پیس دیا جاتا ہے تاکہ ہمارے مسالے کے ریک پر سب سے مانوس پسی ہوئی دار چینی بنائی جائے۔
دار چینی کی چھڑی میں دار چینی کہاں سے آتی ہے؟
دار چینی. دار چینی کی چھڑی کیا ہے؟ دار چینی کی چھڑی ایک اشنکٹبندیی سدا بہار درخت کی اندرونی چھال سے آتی ہے۔ دار چینی کی چھڑی درخت سے لپٹی ہوئی چھال ہے۔ دار چینی کی دو قسمیں ہیں، Cinnamon zeylanicum (Ceylon cinnamon) اور Cinnamon cassia (cassia) جس میں سیلون دار چینی "سچی" دار چینی ہے۔