پینوئے بطخ کا انڈہ ہے جس کی زردی نہیں بنتی ہے جب اسے روشن موم بتی یا برقی بلب کے خلاف اسکرین کیا جاتا ہے جسے موم بتی کے عمل کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ ان انڈوں کو چاول کی بھوسی میں ابالنے سے پہلے چند دنوں تک گرم رکھا جاتا ہے۔ یہ سادہ سفید اور پیلے رنگ کے جنین کی طرح لگتا ہے جو انڈے کو ابالتے ہی مضبوط ہو جاتا ہے۔
آپ پینوئے کو کب تک پکاتے ہیں؟
انہیں ایک برتن میں رکھیں، ٹھنڈے پانی سے ڈھانپیں، اور تیز آنچ پر ابال لیں۔ ابلنے کے بعد، برتن کو فوری طور پر گرمی سے ہٹا دیں اور بڑے انڈوں کے لیے 12 منٹ کھڑے رہنے دیں۔ (درمیانے انڈوں کے لیے ایک منٹ کم۔)
آپ پینو انڈے کو کیسے ابالتے ہیں؟
اسی طرح پوچھا جاتا ہے کہ پینو کو کب تک ابالتے ہو؟ پانی کو مثالی طور پر انڈوں کو مکمل طور پر ڈھانپنا چاہیے لیکن اتنا زیادہ نہیں کہ یہ کھانا پکانے کے دوران پھٹ جائے۔ ایک بڑا برتن استعمال کریں جس میں انڈے آرام سے بیٹھ جائیں۔ 15 منٹ تک ابالیں اور سرو کریں۔
کیا بطخ کا انڈا صحت کے لیے اچھا ہے؟
غذائیت کے لحاظ سے بطخ کے انڈے مرغی کے انڈوں سے بہتر ہیں۔ بطخ کے انڈوں میں فی 100 گرام میگنیشیم، کیلشیم، آئرن، وٹامن بی 12، وٹامن اے، تھامین وغیرہ زیادہ ہوتے ہیں۔ یہ اومیگا 3 فیٹی ایسڈز کا ایک بڑا ذریعہ ہیں، جو کہ ایک عام انسانی میٹابولزم کے لیے ضروری ہیں۔
بطخ کے انڈے دکانوں میں کیوں نہیں بکتے؟
انڈے خراب ہوتے ہیں اور اسٹورز میں خراب ہونے والی مصنوعات نہیں ہوتی جب تک کہ وہ تازہ ہونے پر فروخت نہ کریں۔ انڈے جو آپ گروسری اسٹور میں خریدتے ہیں وہ بڑے فارموں پر تیار کیے جاتے ہیں۔ امریکی چکن کے انڈے خریدتے ہیں، امریکی بہت زیادہ بطخ کے انڈے نہیں خریدتے۔ جیسا کہ دوسروں نے بتایا ہے کہ آپ کو اکثر ایشیائی منڈیوں میں بطخ کے انڈے مل سکتے ہیں۔
بطخ کا انڈا یا مرغی کا انڈا کون سا بہتر ہے؟
اگرچہ دونوں قسم کے انڈے غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں، لیکن بطخ کے انڈوں میں چکن کے انڈوں کے مقابلے میں کچھ غذائی اجزاء بھی زیادہ ہوتے ہیں، جن میں فولیٹ، آئرن اور وٹامن بی 12 شامل ہیں۔ بطخ کے انڈوں میں وٹامن بی 12 کے لیے 168% یا اس سے زیادہ DV ہوتا ہے۔
کیا بطخ کے انڈے آپ کو بیمار کر سکتے ہیں؟
Salmonella Typhimurium DT8 انفیکشن کی علامات میں اسہال، پیٹ میں درد، الٹی اور بخار شامل ہو سکتے ہیں۔ اتھارٹی نے کہا کہ جس کسی کو بھی ایسی علامات ہو اور اسے شبہ ہو کہ یہ بطخ کے انڈوں کا نتیجہ ہو سکتا ہے وہ مشورہ کے لیے اپنے ڈاکٹر سے رابطہ کرے۔
ایک بطخ کے انڈے کے برابر مرغی کے کتنے انڈے ہیں؟
بطخ کے انڈے ایک درمیانے مرغی کے انڈے سے تقریباً 30% بڑے ہوتے ہیں، جس کا وزن 3 سے 3-3 آونس ہوتا ہے، اس لیے اگر آپ انہیں کسی ترکیب میں تبدیل کر رہے ہیں تو بطخ کے دو انڈے تین مرغی کے انڈوں کے برابر ہوتے ہیں، تاہم میں ان کا استعمال ون ٹو- میں کرتا ہوں۔ ایک تناسب، یہاں تک کہ بیکنگ میں، اور ہمیشہ نتائج سے خوش ہوں۔
کیا بطخ کا انڈا ہائی بلڈ پریشر کے لیے اچھا ہے؟
امریکن جرنل آف ہائی بلڈ پریشر کے مطابق، ایک اعلیٰ پروٹین والی غذا، جیسے انڈے سے بھرپور غذا، وزن میں کمی کو فروغ دینے کے ساتھ ساتھ قدرتی طور پر بلڈ پریشر کو کم کرنے میں بھی مدد کر سکتی ہے۔
کیا انڈے کی زردی ہائی بلڈ پریشر کے لیے مضر ہے؟
لیبارٹری کے مطالعے کے نتائج بتاتے ہیں کہ انڈے کی زردی میں موجود کچھ مرکبات معدے کی تکلیف کو روکنے، مدافعتی افعال کو بڑھانے اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔
کیا دن میں 30 منٹ چلنے سے بلڈ پریشر کم ہوگا؟
روزانہ صبح صرف 30 منٹ کی ورزش بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لیے دن کے بقیہ حصے میں دوا کی طرح موثر ثابت ہو سکتی ہے۔ ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ ہر صبح ٹریڈمل کی تھوڑی سی چہل قدمی کے دیرپا اثرات ہوتے ہیں، اور دن کے بعد اضافی مختصر چہل قدمی کے مزید فوائد ہوتے ہیں۔
میں بغیر دوائی کے اپنا بلڈ پریشر کیسے کم کر سکتا ہوں؟
اشتہار
- اضافی پاؤنڈ کھو دیں اور اپنی کمر کو دیکھیں۔ وزن بڑھنے سے بلڈ پریشر اکثر بڑھ جاتا ہے۔
- مشق باقاعدگی سے.
- صحت مند غذا کھائیں۔
- اپنی خوراک میں سوڈیم کو کم کریں۔
- شراب کی مقدار کو محدود کریں جو آپ پیتے ہیں۔
- تمباکو نوشی چھوڑ.
- کیفین کو کم کریں۔
- اپنے تناؤ کو کم کریں۔