جب آپ کسی ریستوراں یا ڈیلی کاؤنٹر پر ٹورن ہیم کا آرڈر دیتے ہیں تو مشکلات یہ ہیں کہ یہ ٹانگ سے کٹا ہوا ہڈیوں کے بغیر ہیم ہے جسے بھرپور، روایتی ذائقے کے لیے نمک سے ٹھیک کیا گیا ہے۔ اگر آپ کو اپنے گروسری یا قصاب پر تازہ ٹورن ہیم ملتا ہے، تو اسے دھیرے سے بھونیں جیسا کہ آپ چھٹی والے ہیم یا اپنے پسندیدہ ویک اینڈ ہیم کو پسند کرتے ہیں۔
میں Superior's Tavern ham کہاں سے خرید سکتا ہوں؟
Walmart.com
Boar's Head Tavern Ham کیا ہے؟
جس طرح اسے گزرے برسوں کے ہوٹلوں میں پیش کیا جاتا تھا، اسی طرح بوئرز ہیڈ ٹورن ہیم کو قدرتی طور پر ایک بھرپور، مکمل دھواں دار ذائقہ کے لیے تمباکو نوشی کیا جاتا ہے جو آج کے خاندانی میز پر پرانے زمانے کی اچھائیاں لاتا ہے۔
خریدنے کے لئے بہترین ہیم کیا ہے؟
ایسٹر 2021 کے لیے 8 بہترین میل آرڈر ہیمس
- بہترین مجموعی طور پر: Dartagnan.com پر D'Artagnan Berkshire Pork Bone-In Spiral Ham۔
- بہترین بون لیس: Omahasteaks.com پر Omaha Steaks Duroc Boneless Country Ham۔
- بہترین ہام اور ترکی کومبو:
- بہترین ورجینیا ہام:
- بہترین تمباکو نوشی:
- بہترین سیاہ جنگل:
- بہترین راتوں رات ڈیلیوری:
- بہترین شہد کی چمکدار:
بہترین کم سوڈیم ہیم کیا ہے؟
سؤر کا سر
- 42% لوئر سوڈیم برانڈڈ ڈیلکس ہیم: 480 ملی گرام سوڈیم فی سرونگ۔
- بیچ ووڈ سموکڈ بلیک فاریسٹ ہیم (31% لوئر سوڈیم) - 460 ملی گرام سوڈیم فی سرونگ۔
- پریمیم لوئر سوڈیم ترکی بریسٹ (جلد کے بغیر یا جلد آن) – 360 ملی گرام سوڈیم فی سرونگ۔
صحت مند ترین سینڈوچ گوشت کیا ہے؟
میں صحت مند لنچ گوشت کا انتخاب کیسے کرسکتا ہوں؟
- دوپہر کے کھانے کے پہلے سے تیار شدہ گوشت پر ہمیشہ تازہ ڈیلی گوشت کا انتخاب کریں۔ ڈیلی گوشت جو ہڈی یا سلیب سے تازہ کاٹا جاتا ہے اس میں قدرتی نائٹریٹ ہوتے ہیں اور اسے کم سے کم پروسیس کیا جاتا ہے۔
- کم سوڈیم ڈیلی گوشت تلاش کریں۔
- ڈیلی گوشت کا سب سے دبلا کٹ منتخب کریں جیسے ترکی، چکن بریسٹ، دبلی پتلی ہیم یا روسٹ بیف۔
کم سے کم فیٹی سٹیک کیا ہے؟
کم سے درمیانے ماربلنگ، بغیر کسی بیرونی چربی کے
- فلانک سٹیک۔ فلانک سٹیک گائے کے سینے سے آتا ہے، اور اسے نرمی کے بجائے اس کے بہترین ذائقے کے لیے پسند کیا جاتا ہے۔
- ٹینڈرلوئن (آنکھوں کی پٹی)
- آنکھ گول (گیریلو)
- رمپ
- سرلوین (پورٹر ہاؤس)
- چک۔
- پسلی آنکھ سٹیک.
- لوتھڑے کا گوشت۔
ترتیب میں بہترین سٹیکس کیا ہیں؟
سٹیک کے لیے گائے کے گوشت کے بہترین کٹ
- آئی فلیٹ (عرف فلیٹ یا ٹینڈرلوئن) ایک کلاسک کٹ، آنکھ کی پٹی جانور کی ریڑھ کی ہڈی کے ساتھ ٹکی ہوئی پٹھوں کی پٹی سے آتی ہے۔
- اسکاچ فلیٹ (عرف ربیئے)
- سرلوین (عرف پورٹر ہاؤس یا نیویارک سٹیک)
- ٹی بون۔
- رمپ
- انگلیٹ (عرف ہینگر)
- سکرٹ
- فلانک۔
کون سا سٹیک چبانا سب سے آسان ہے؟
6) STRIP LOIN ایک گائے کے گوشت سے محبت کرنے والوں کا اسٹیک — آپ واقعی اسٹیئر کا مزہ چکھ سکتے ہیں۔ ایک ٹرافی کٹ — کوملتا، رسیلی اور اطمینان بخش چبا۔ کم دیکھ بھال: یکساں طور پر پکاتا ہے، کھانا پکانے کے مختلف طریقوں (گرلنگ، برائلنگ اور پین روسٹنگ) کے لیے مثالی ہے۔