سادہ پاستا کو دوبارہ گرم کرنے کا بہترین طریقہ اسے ابلتے ہوئے پانی میں ڈالنا ہے۔ آپ کو کافی پانی چاہیے تاکہ پاستا زیادہ پکنے سے پہلے ہی کھائے۔ آخرکار وہ اس قدر اکٹھے ہو جاتے ہیں کہ نوڈلز کے طور پر دوبارہ گرم کرنے کے قابل نہیں ہے۔ …
آپ بچ جانے والے انڈے کے نوڈلز کو دوبارہ کیسے گرم کرتے ہیں؟
طریقہ نمبر 1: ابلتے ہوئے پانی میں رکھیں نمکین پانی کے ایک بڑے برتن کو ابال کر شروع کریں۔ اپنے بچ جانے والے نوڈلز کو کولنڈر میں رکھیں اور ابلتے ہوئے پانی میں ڈبو دیں۔ پاستا کو پانی سے نکالنے سے پہلے تقریباً 30 سیکنڈ تک گرم ہونے دیں۔ پاستا کو اپنی بچ جانے والی چٹنی اور ٹاپنگس کے ساتھ ٹاس کریں اور سرو کریں۔
کیا آپ اگلے دن انڈے کے نوڈلز ٹھنڈے کھا سکتے ہیں؟
مناسب طریقے سے ذخیرہ شدہ، پکے ہوئے انڈے کے نوڈلز ریفریجریٹر میں 3 سے 5 دن تک رہیں گے۔ جی ہاں، چاول کے نوڈلز کو وقت سے پہلے پکایا جا سکتا ہے اور ٹھنڈے، کمرے کے درجہ حرارت پر یا گرم کر کے پیش کیا جا سکتا ہے۔ کئی بار میں نے چاول نوڈل کا بچا ہوا کھانا براہ راست فریج سے کھایا ہے، اور یہ مزیدار ہے۔
کیا آپ اگلے دن نوڈلز کو دوبارہ گرم کر سکتے ہیں؟
اس کے بجائے آپ کو اپنا بچا ہوا کھانا ڈھانپنا چاہیے، اسے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہونے دیں (چار گھنٹے سے زیادہ نہیں)، اور پھر اسے سیدھا فریج میں رکھ دیں۔ ویسے فوڈ اسٹینڈرڈز ایجنسی کھانے کو صرف ایک بار گرم کرنے کا مشورہ دیتی ہے، لیکن درحقیقت کئی بار ٹھیک ہے جب تک کہ آپ اسے صحیح طریقے سے کریں۔
آپ نوڈلز کو کیسے گرم کرتے ہیں؟
اپنے بچ جانے والے پاستا کے ساتھ مائکروویو محفوظ کنٹینر یا پیالے میں تھوڑا سا پانی شامل کریں۔ 30-60 سیکنڈ تک زپ کریں، ہٹائیں، اچھی طرح ہلائیں، دوبارہ زپ کریں، اور اچھی طرح سے گرم ہونے تک دہرائیں۔ پانی سے نکلنے والی بھاپ آپ کے پاستا کو زندہ کرے گی اور آپ کو مزید گرم کر دے گی۔ اکثر ہلچل اسے چپکنے والی گندگی میں تبدیل ہونے سے روکے گی۔
کیا اسٹر فرائی کو دوبارہ گرم کرنا ٹھیک ہے؟
تندور سٹر فرائی یا کسی بھی چیز کو ابلی ہوئی یا ابلی ہوئی چیز کے لیے بہترین نہیں ہے، لیکن آپ یقینی طور پر کیسرول کو دوبارہ گرم کر سکتے ہیں۔ اوپر کھانے کی اقسام کے ساتھ بھی — گرمی کو کم رکھیں، تقریباً 200-250 ڈگری۔ ڈش کو نم اور تازہ رکھنے میں مدد کے لیے آخری چند منٹوں تک ورق یا تندور کے محفوظ ڈھکن سے ڈھانپیں۔
کیا چکن اسٹر فرائی کو دوبارہ گرم کیا جا سکتا ہے؟
اگرچہ یہ ایک کم مقبول آپشن ہے، چکن اور دیگر گوشت کو یقینی طور پر چولہے پر دوبارہ گرم کیا جا سکتا ہے۔ زیادہ پکنے سے بچنے کے لیے آپ کو گرمی کو کم رکھنا چاہیے۔ اگر آپ کے پاس مائکروویو نہیں ہے یا آپ کے پاس وقت کم ہے تو یہ ایک اچھا طریقہ ہے۔ پین میں تھوڑا سا تیل یا مکھن ڈالیں۔
آپ کتنی دیر تک بچا ہوا اسٹر فرائی کھا سکتے ہیں؟
تین سے چار دن
کیا آپ نوڈلز کے ساتھ دوبارہ گرم کر سکتے ہیں؟
1 جواب۔ "دوبارہ گرم نہ کریں" کھانے پر معیاری متن ہے جو پہلے سے پکا ہوا ہے (جیسے یہ نوڈلز) اس امید کے ساتھ کہ آپ اسے دوبارہ پکائیں گے۔ لہذا وہ آپ سے توقع کرتے ہیں کہ آپ ایک بار ہلچل فرائی کرکے دوبارہ گرم کریں گے، پھر دوبارہ نہیں۔ آپ کو wok میں شامل کرنے سے پہلے انہیں گرم کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن یہ وہ نہیں ہے جس کا وہ حوالہ دے رہے ہیں۔
کیا آپ اگلے دن سٹر فرائی ٹھنڈا کھا سکتے ہیں؟
اگر آپ اسے پکانے کے بعد بالکل ٹھیک نہیں کھا سکتے ہیں، تو بہتر ہے کہ اسے پھینک دیں یا بچا ہوا ٹھنڈا کھا لیں (شاید ان کو پاستا سلاد میں ہلائیں)۔ مستقبل میں کھانے کے ضیاع سے بچنے کے لیے، صرف وہی پکائیں جو آپ کو کھانے کے لیے درکار ہے۔
کیا آپ بچا ہوا اسٹر فرائی کھا سکتے ہیں؟
پاستا بیک یا چکن اسٹر فرائی ڈنر اگلے دن کا لنچ بہت اچھا بنا سکتا ہے، لیکن بچا ہوا کھانا کھانے کے لیے غیر محفوظ ہونے میں کتنا وقت لگتا ہے؟ عام اصول کے طور پر کھانا پکانے کے دو سے تین دن کے اندر کھا لینا چاہیے۔
کیا آپ مائیکرو ویو میں اسٹر فرائی نوڈلز کر سکتے ہیں؟
جی ہاں، آپ مائکروویو اوون میں بھون سکتے ہیں۔
چکن اسٹر فرائی کب تک فریج میں رہ سکتا ہے؟
تقریبا 3-4 دن
کیا میں پکی ہوئی اسٹر فرائی کو منجمد کر سکتا ہوں؟
ہاں، سٹر فرائی اچھی طرح سے جم جاتی ہے۔ فریزر میں رکھنے سے پہلے آپ اسے ایئر ٹائٹ ٹپر ویئر کنٹینر یا Ziploc فریزر میں محفوظ پلاسٹک بیگ میں محفوظ کر سکتے ہیں۔ اس سے چند ہفتوں تک اس کی تازگی برقرار رہے گی۔ اسے فریزر میں زیادہ دیر تک نہ چھوڑیں، البتہ یہ اپنا ذائقہ اور کچھ ضروری غذائی اجزاء کھو دے گا۔
کیا آپ پکے ہوئے انڈے کے نوڈلز کو منجمد کر سکتے ہیں؟
پکے ہوئے انڈے کے نوڈلز کی شیلف لائف کو مزید بڑھانے کے لیے، انہیں منجمد کریں۔ ڈھکے ہوئے ایئر ٹائٹ کنٹینرز یا ہیوی ڈیوٹی فریزر بیگ میں منجمد کریں۔ پکی ہوئی انڈے کے نوڈل ڈشز جن میں ساس فریز بہترین ہے۔ پگھلنے پر پکے ہوئے خشک انڈوں کے نوڈلز ضرورت سے زیادہ تر ہو سکتے ہیں۔
آپ منجمد اسٹر فرائی کو دوبارہ کیسے گرم کرتے ہیں؟
ڈیفروسٹ اور دوبارہ گرم کرنے کے لیے
- اگر ممکن ہو تو، منجمد اسٹر فرائی کو کھانے سے پہلے رات کو فریج میں رکھیں، تاکہ یہ ڈیفروسٹ ہو سکے۔ (اگر آپ اسے آخری لمحات میں تیار کر رہے ہیں، تو آپ تقریباً 20 منٹ میں بہتے ہوئے پانی کے نیچے تھیلے کو چلا کر مکسچر کو ڈیفروسٹ کر سکتے ہیں۔)
- پکے ہوئے چاول یا کوئنو کے اوپر سرو کریں۔
کیا آپ چکن اسٹر فرائی کو نوڈلز کے ساتھ فریز کر سکتے ہیں؟
میں ایک بار جمع ہونے کے بعد چکن اسٹر فرائی کو منجمد کرنے کی سفارش نہیں کرتا ہوں کیونکہ سبزیاں ایک مسی دار ساخت بن سکتی ہیں، لیکن آپ چکن کو فریز کر سکتے ہیں اور الگ سے اسٹر فرائی ساس بنا سکتے ہیں۔ اسٹر فرائی سوس: ایک ساتھ ہلائیں، فریزر بیگ یا فریزر سیف ایئر ٹائٹ کنٹینر میں شامل کریں، لیبل کریں اور 3 ماہ تک منجمد کریں۔
کیا منجمد اسٹر فرائی سبزیاں صحت مند ہیں؟
پایان لائن: منجمد سبزیاں ایک بہترین آپشن ہوتی ہیں جب آپ کے پاس وقت کم ہوتا ہے، بجٹ میں، یا آپ صرف سہولت کو ترجیح دیتے ہیں۔ عام طور پر، منجمد کرنے کا عمل سبزیوں کے غذائی اجزاء کو پریشان نہیں کرے گا، جب تک کہ آپ اپنے کھانا پکانے کے طریقہ کار کا خیال رکھیں۔
کیا آپ پکے ہوئے ہوکیئن نوڈلز کو منجمد کر سکتے ہیں؟
آپ چٹنی اور نوڈلز کو الگ الگ فریز کر سکتے ہیں پھر دوبارہ گرم کرنے کے بعد دونوں اجزاء کو شامل کر لیں۔ سٹوریج کے دوران ہمیشہ نوڈلز کو فلیٹ رکھیں تاکہ اس کے بیچ میں برف نہ بن سکے اور کناروں کو دوبارہ گرم کرنے کے دوران زیادہ پک نہ جائے۔ پکی ہوئی نوڈلز کو منجمد کرنے کے لیے محفوظ کرنے کے لیے ایک ایئر ٹائٹ پلاسٹک کنٹینر استعمال کریں۔
آپ اسٹر فرائی سبزیوں کو کیسے ذخیرہ کرتے ہیں؟
باغیچے کی سبزیوں کو محفوظ کرنے کے بارے میں میری والدہ کے ساتھ حالیہ بات چیت نے مجھے اس خیال کی طرف راغب کیا کہ بلینچڈ (ہلکے سے پکی ہوئی) سبزیوں کو کھانے کے سائز کے حصوں میں فریز کر دیں۔ تصور آسان ہے - سبزیوں کو الگ سے تیار کریں اور پکائیں، پھر انہیں یکجا کریں اور تمام موسم سرما میں استعمال کرنے کے لیے دوبارہ قابل استعمال فریزر بیگ میں پیک کریں۔
آپ اسٹر فرائی کے لیے کس قسم کے نوڈلز استعمال کرتے ہیں؟
سٹر فرائی کے لیے کون سے نوڈلز استعمال کریں۔
- سوبا نوڈلز۔ بکواہیٹ کے آٹے سے بنے نوڈلز، انہیں مٹی کے ذائقے کا اشارہ دیتے ہیں۔
- جاپانی ادون نوڈلز۔ موٹے، چبائے ہوئے گندم کے نوڈلز جن کا ذائقہ غیر جانبدار ہوتا ہے، جو انہیں اسٹر فرائز کے لیے بہترین بناتا ہے۔
- انڈے نوڈلز۔
- سپتیٹی، لنگوئن، یا فیٹوکسین۔
- رائس نوڈلز۔
کیا میں تلی ہوئی سبزیوں کو منجمد کر سکتا ہوں؟
ہاں، آپ اپنی سبزیوں کو بھون سکتے ہیں اور پھر انہیں مائکروویو میں دوبارہ گرم کرنے کے لیے منجمد کر سکتے ہیں۔ اسٹر فرائینگ انزائمز کو مار دیتی ہے جس کی وجہ سے وہ فریزر میں زیادہ پک جاتے ہیں۔ انہیں زیادہ نہ پکائیں کیونکہ جمنے سے وہ مزید نرم ہو جائیں گے، بس 'کرکرا ٹینڈر' تک بھونیں۔ '
کیا اسٹر فرائی صحت مند ہے؟
اسٹر فرائینگ کھانے کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کو گرم پین یا کڑاہی میں پکانے کا ایک تیز طریقہ ہے۔ تیز اور آسان ہونے کے علاوہ، سٹر فرائی بھی صحت بخش ہے۔ اس کے نتیجے میں نرم کرکرا سبزیاں نکلتی ہیں جو ابالنے کی نسبت زیادہ غذائیت برقرار رکھتی ہیں۔ اور چونکہ سٹر فرائینگ کے لیے صرف تھوڑی مقدار میں تیل کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے چربی کی مقدار کم ہوتی ہے۔
صحت بخش اسٹر فرائی نوڈلز کون سے ہیں؟
یہاں کچھ صحت مند نوڈلز ہیں جو آپ ابھی خرید سکتے ہیں۔
- کیلپ نوڈلز۔ کیلپ نوڈلز ظاہری شکل میں تقریباً شفاف ہوتے ہیں اور زمینی سمندری سوار سے بنائے جاتے ہیں جو پانی اور نمک کے ساتھ ملا ہوا ہوتا ہے۔
- سوبا نوڈلز۔
- کوئنو نوڈلز۔
- چاول کے نوڈلز۔
- اپنے نوڈلز کو مزید صحت مند بنانے کے لیے نکات۔