کیلے پر سبز دھبوں کا کیا مطلب ہے؟

وہ صرف کاربائیڈ یا ایتھیلین گیس کے ساتھ "زبردستی پکائے گئے" تھے۔ باہر سے پکتا ہوا نظر آ سکتا ہے، لیکن اندر سے پکنے کے لیے کچھ اور وقت درکار ہو سکتا ہے۔ جب سبز دھبے/اسٹیک پیلے ہو جائیں گے، تو شاید وہ واقعی پکے ہوں گے۔

آپ کیسے بتائیں گے کہ کیلا مصنوعی طور پر پکا ہوا ہے؟

ہمیشہ تنے کا معائنہ کریں، اگر اس کا رنگ سبز ہے جبکہ پھل پیلا ہے تو یہ مصنوعی طور پر پکے ہوئے پھل کی یقینی نشانی ہے۔ اس کے علاوہ، کیلے کے چھلکے پر غیر مساوی طور پر پھیلے ہوئے بھورے دھبے تلاش کریں۔ یہ قدرتی طور پر پکے ہوئے پھل کی علامت ہے۔

کیلے پر بھورے دھبے کیوں ہوتے ہیں؟

اگرچہ پکنے کے عمل کے آغاز میں ایک کیلا میٹھا ہو سکتا ہے اور پیلے رنگ کا ہو سکتا ہے، لیکن یہ آخر کار اپنی بہت زیادہ ایتھیلین پیدا کر کے پک جائے گا۔ ایتھیلین کی زیادہ مقدار کیلے میں پیلے رنگ کے روغن کو انزائیمیٹک براؤننگ نامی عمل میں ان خصوصیت والے بھورے دھبوں میں زائل کرنے کا سبب بنتی ہے۔

آپ قدرتی طور پر کیلے کی شناخت کیسے کرتے ہیں؟

ظاہری شکل - قدرتی طور پر پکے ہوئے کیلے یکساں طور پر خوبصورت نہیں ہوتے ہیں۔ یہ گہرے پیلے رنگ کے ہوتے ہیں اور زیادہ تر ان پر چھوٹے بھورے اور سیاہ دھبے ہوتے ہیں۔ ڈنٹھل بھی کالے ہوتے ہیں۔ مصنوعی طور پر پکے ہوئے کیلے یکساں طور پر پیلے رنگ کے ہوتے ہیں اور ان کی جلد چمکدار ہوتی ہے۔

کیلے کو موم میں کیوں ڈبویا جاتا ہے؟

ویکس ٹِپ ایک مارکیٹنگ چال ہے جسے کمپنی گروسری اسٹورز کے پروڈکشن سیکشن میں اپنے ایکو پروڈکٹ کو الگ کرنے کے لیے استعمال کرتی ہے۔ فارم میں پیکنگ کے وقت ہر کیلے کو گرم، فوڈ گریڈ موم میں ڈبو دیا جاتا ہے۔ پیسیفک کوسٹ پر کاشتکاری کے طریقوں سے ایک میٹھا پھل ملتا ہے جس میں کیریمل کا اشارہ ہوتا ہے۔

سرخ کیلا کہاں ملتا ہے؟

کملا پور سرخ کیلا سرخ کیلے کی ایک خاص قسم ہے جو کہ خاص طور پر کرناٹک، ہندوستان کے گلبرگہ ضلع میں کملا پور گاؤں کی وادی اور اس کے آس پاس کے علاقوں میں اگائی جاتی ہے۔

کیا سرخ ٹپے والے کیلے نامیاتی ہیں؟

میں اس سے گزرنے ہی والا تھا کیونکہ میں نے ہمیشہ سوچا تھا کہ سرخ موم کے اشارے ایک مارکیٹنگ کی چال ہیں اور کیلے کے طویل عرصے تک چلنے کے ساتھ کچھ کرنا ہے۔ کیلے بغیر کسی نامیاتی یا مصنوعی کیمیکل کے اگائے جاتے ہیں، صرف سادہ پرانی مادر فطرت، کیلے کو 'نارمل' طریقے سے اگاتے ہیں۔