اوون کو 375 F پر پہلے سے گرم کریں۔
- جب اوون پہلے سے گرم ہو رہا ہو، ایک انڈے کو پھینٹیں اور ایک چھوٹے پیالے میں دودھ کا چھڑکاؤ ڈالیں۔ اضافی لچک کے لیے اسے کروسینٹس پر برش کریں۔
- جب اوون درجہ حرارت پر ہو جائے تو کروسینٹس کو 12-15 منٹ تک بیک کریں۔
- لطف اٹھائیں! ٹپ: بیکنگ کے بعد، کروسینٹ کو بٹر فلائی کریں اور اس سے سینڈوچ بنائیں!
آپ منجمد کروسینٹس کو جلدی کیسے ثابت کرتے ہیں؟
پروفنگ سیٹنگ کے ساتھ، اپنے اوون کو پروفنگ کی طرف موڑ دیں اور اسے 110 منٹ کے لیے 90 ڈگری پر سیٹ کریں۔ اپنے کروسینٹس کو اوون سیون سائیڈ میں سلپٹ سے ڈھکی ہوئی بیکنگ شیٹ پر نیچے رکھیں۔ اسے تندور میں ثابت ہونے دیں۔ ایک بار جب آپ کا ٹائمر صرف 2 گھنٹے سے کم ہو جائے تو، کروسینٹ کو اوون سے ہٹا دیں۔
آپ منجمد کروسینٹس کو کیسے ڈیفروسٹ کرتے ہیں؟
کروسینٹس کو پگھلانے کے لیے، آپ کو انہیں فریزر سے ہٹانا چاہیے اور انہیں رات بھر فریج میں بیٹھنے دیں۔ یہ کروسینٹس کو محفوظ درجہ حرارت پر پگھلنے کی اجازت دیتا ہے، اور اگرچہ اس میں تھوڑا زیادہ وقت لگتا ہے، یہ بیکنگ سے پہلے کروسینٹ کو پگھلانے کا بہترین طریقہ ہے۔
کیا میں منجمد سے کروسینٹ بنا سکتا ہوں؟
پگھلنے کے بعد انہیں بہت زیادہ پھیلانا چاہئے۔ ہوشیار رہیں کہ انہیں زیادہ دیر تک نہ چھوڑیں، ورنہ وہ خود ہی گر جائیں گے۔ اوون کو تقریباً 180-190°C (355-375°F) پر پہلے سے گرم کریں اور کروسینٹس کو تقریباً 10-15 منٹ تک، سنہری بھوری ہونے تک بیک کریں۔
فریزر میں کروسینٹ کتنی دیر تک چلتے ہیں؟
تقریبا 1 سے 2 ماہ
کیا آپ ٹیوب میں کریسنٹ رولز کو منجمد کر سکتے ہیں؟
آپ تمام قسم کے گھریلو آٹے کو منجمد کر سکتے ہیں – کوکی آٹا، پیزا آٹا، فوکاکیا آٹا، پائی کرسٹ وغیرہ۔ ڈبے میں بند بسکٹ، کریسنٹ رولز، پیزا آٹا وغیرہ کو ٹیوب میں ہی منجمد کریں۔ جب وہ فروخت پر ہوں تو ذخیرہ کریں!
کیا پِلزبری دار چینی کے رولز کو منجمد کرنا ٹھیک ہے؟
بغیر بیکڈ Pillsbury دار چینی کے رولز کو منجمد کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ جمنے سے وہ اپنی خمیر کی طاقت کھو دیتے ہیں۔
کیا دار چینی کا آٹا رات بھر بیٹھ سکتا ہے؟
—جے ایچ، سوارٹز کریک، مشی گن جی ہاں، دار چینی کے رول کے آٹے کو یا تو گوندھنے کے بعد اور پہلے اُٹھنے سے پہلے یا آٹا اُٹھنے اور شکل دینے کے بعد فریج میں رکھا جا سکتا ہے۔ شکل والے آٹے کو مضبوطی سے ڈھانپیں اور 24 گھنٹے تک فریج میں رکھیں۔