غیر ملکی اسے پسند کرتے ہیں کیونکہ یہ ہمارا سوپ ہے جو دیکھنے میں، محسوس ہوتا ہے اور ذائقہ دار غیر ملکی چٹنی جیسا ہوتا ہے۔ اس کا ذائقہ کیسا ہے: فوفو تھوڑا سا چپچپا ہے اور اس کا ذائقہ ہلکا نمکین ہے۔ سب سے پہلے، آپ کو تھوڑا سا پانی ابالنا ہوگا. پہلی نظر میں، فوفو کسی قسم کے سوپ میں بیٹھے ہوئے آلوؤں کے گانٹھ کی طرح لگتا ہے۔
کیا آپ کو فوفو چبانا ہے؟
فوفو وسطی اور مغربی افریقہ کا ایک روایتی کھانا ہے جس میں نشاستہ دار تیاری ہوتی ہے جو ہاتھ سے چھوٹی چھوٹی گیندوں میں بنائی جاتی ہے۔ فوفو بالز کو عام طور پر چبائے بغیر نگل لیا جاتا ہے تاکہ دن بھر پیٹ بھرنے کا احساس ہو۔
کیا اوگلی آپ کا وزن بڑھاتی ہے؟
درحقیقت، ہماری غذا میں نشاستہ دار کاربوہائیڈریٹس جیسے اوگلی، چاول، پاستا اور ہول میل بریڈ کے بغیر، ہمیں بھوک لگنے کا امکان ہوتا ہے۔ لیکن مناسب پروٹین کے بغیر، ان میں سے بہت زیادہ آپ کو پاؤنڈ پر ڈھیر بنا سکتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ چاول اور سبزیوں کے ساتھ چکن کھانا، یا اگلی کے ساتھ پھلیاں۔
کیا آپ فوفو کو منجمد کر سکتے ہیں؟
پکا ہوا فوفو لیں اور اسے اپنے پلاسٹک کی لپیٹ کے بیچ میں رکھیں اور اسے مضبوطی سے لپیٹیں تاکہ ہوا اور نمی اندر نہ جائے۔ یہ دراصل آپ کے پکے ہوئے فوفو کو محفوظ رکھنے میں مدد دے گا۔ لپیٹنے کے بعد اسے کسی ایئر ٹائٹ کنٹینر یا فریزر بیگ میں رکھیں۔
آپ بچا ہوا fufu کے ساتھ کیا کر سکتے ہیں؟
افریقی فوفو کھانے کے 10 مزیدار طریقے یہ ہیں۔
- ایگوسی (خربوزہ) سوپ۔ Egusi مغربی افریقی نسل کے انگلی چاٹنے والے سوپ میں سے ایک ہے۔
- سبزیاں اور مونگ پھلی کے مکھن کا سٹو۔
- کالی مرچ کا سوپ۔
- بھنڈی کا سوپ۔
- کاساوا کا سوپ۔
- مچھلی کا سٹو۔
- سونف کے سٹو کے ساتھ ملا ہوا چکن۔
- پام بٹر سوپ۔
کیا آپ فوفو کو دوبارہ گرم کر سکتے ہیں؟
جی ہاں، فوفو کو مائکروویو میں دوبارہ گرم کیا جا سکتا ہے۔
فوفو کب تک اچھا ہے؟
ذخیرہ کرنا اور دوبارہ گرم کرنا۔ Fufu آسانی سے فریج میں محفوظ کیا جا سکتا ہے، اور یہ دو سے تین دن تک تازہ رہتا ہے۔
آپ ففو کو چبائے بغیر کیسے کھاتے ہیں؟
اس ڈش کو کھانے کے لیے فوفو کا ایک چھوٹا ٹکڑا توڑ دیں اور اس میں ایک چھوٹا سا انڈینٹیشن بنا لیں۔ سوپ کا کچھ حصہ نکالنے کے لیے اس انڈینٹیشن کا استعمال کریں، پھر اسے اپنے منہ میں رکھیں، اور چبائے بغیر نگل لیں۔
Egusi اور fufu کیا ہے؟
Egusi سوپ ایک شاندار سوپ ہے جو egusi کے بیجوں سے بنایا جاتا ہے جو اسکواش، خربوزہ اور لوکی جیسے مخصوص پودوں کے چکنائی اور پروٹین سے بھرپور بیج ہوتے ہیں۔ اسے فوفو، چاول، پکی ہوئی سبزیاں یا گرے ہوئے گوشت، جیسے بکرے، مرغی، گائے کا گوشت یا مچھلی کے اوپر پیش کیا جاتا ہے۔
آپ کھرچے ہوئے پلانٹین سے فوفو کیسے بناتے ہیں؟
ہدایات
- کیلے کو چھیل کر چھوٹے سائز میں کاٹ لیں۔
- کٹے ہوئے پلانٹین کے ٹکڑوں کو بلینڈر میں ڈالیں اور ہموار ہونے تک بلینڈ کریں۔
- آٹے کو ایک برتن کے اندر ڈالیں اور درمیانی آنچ پر مسلسل ہلاتے رہیں جب تک کہ ایک کھنچاؤ اور آٹے کی طرح مستقل مزاجی نہ بن جائے۔
کیا پلانٹین فوفو وزن کم کرنے کے لیے اچھا ہے؟
پلانٹین وزن کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے 100 گرام پلانٹین روزانہ تجویز کردہ فائبر کی مقدار کا تقریباً 8 فیصد فراہم کرتا ہے۔ فائبر میں چربی جلانے والی خصوصیات نہیں ہیں۔ تاہم، یہ وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے کیونکہ زیادہ فائبر والی غذاؤں میں توانائی کی کثافت کم ہوتی ہے، جس کا مطلب ہے کہ وہ فی گرام خوراک میں کم کیلوریز فراہم کرتے ہیں۔
کیا فوفو میں گلوٹین ہے؟
آپ کو صرف دو اجزاء کی ضرورت ہے: فوفو اور پانی! آپ میں سے ان لوگوں کے لیے جو fufu سے واقف نہیں ہیں، یہ قدرتی طور پر گلوٹین سے پاک کھانا ہے جو عام طور پر افریقہ کے بہت سے حصوں اور کیریبین میں بھی کھایا جاتا ہے۔ یہ عام طور پر کاساوا اور/یا پلانٹین کے آٹے سے بنایا جاتا ہے، لیکن ہمیشہ اجزاء کی جانچ کریں۔
پودا جسم کو کیا کرتا ہے؟
پودوں میں پوٹاشیم کی زیادہ مقدار پائی جاتی ہے جو آپ کے دل کی دھڑکن اور بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے والے خلیات اور جسمانی رطوبتوں کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہے۔ پودے میں موجود فائبر آپ کے کولیسٹرول کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے، جس کے نتیجے میں آپ کا دل بہترین طریقے سے کام کرتا ہے۔
اگر آپ کچا پلانٹ کھاتے ہیں تو کیا ہوتا ہے؟
ساخت کے ساتھ ساتھ، یہ ایک کافی ناخوشگوار ویچوئل ہے۔ تاہم، اشنکٹبندیی علاقوں میں اگائے جانے والے کچھ دوسرے نشاستہ دار پھلوں کے برعکس، کچے پلانٹین کھانے میں کوئی خطرہ نہیں ہے۔ فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن کے مطابق، اس میں کاساوا جیسے زہریلے مادے نہیں ہوتے، جو اگر کچا کھایا جائے تو سائینائیڈ پوائزننگ کا سبب بن سکتا ہے۔
کیا آپ کھلا ہوا کیلا کھا سکتے ہیں؟
Nope کیا! اگر صحیح طریقے سے تیار کیا جائے تو کیلے کے چھلکے بالکل کھانے کے قابل ہوتے ہیں۔ تازہ کیلے کا چھلکا کافی سخت اور قدرے کڑوا ہوتا ہے۔ اسے کھانے کے لیے، اسے اچھی طرح سے دھوئیں، تنے کو ہٹا دیں اور اسے اسموتھی میں ملانے کی کوشش کریں، یا اسے فرائی کریں یا کم از کم 10 منٹ تک بیک کریں۔