ابلتے ہوئے پانی سے نہانے والا کینر 212 ڈگری فارن ہائیٹ سے آگے نہیں بڑھ سکتا۔ پریشر کینر جار کے درجہ حرارت کو 240-250 ڈگری فارن ہائیٹ تک لاتا ہے۔ یہ درجہ حرارت دباؤ میں بھاپ پیدا کرکے ہی حاصل کیا جاسکتا ہے۔
کیا میں ابلتے ہوئے پانی میں میسن جار ڈال سکتا ہوں؟
کیننگ کرتے وقت، یاد رکھیں کہ مزید گرم مائع ڈالنے سے پہلے جار گرم ہونا چاہیے۔ ٹھنڈے برتن کو کبھی بھی ابلتے ہوئے ڈبے میں نہ ڈالیں، یہ ٹوٹ جائے گا۔ پروسیسنگ کے دوران، اپنے فوڑے کو کنٹرول کریں. ہلکا سا ابال ٹھیک ہے، اور جار پانی کے زور سے نہیں پھٹیں گے۔
کیا میسن جار پھٹ سکتے ہیں؟
تمام حفاظتی شیشے کی طرح، ان حالات میں جو اس کے ٹوٹنے کا سبب بنتے ہیں، یہ دھماکہ خیز طریقے سے بہت سے چھوٹے، بلنٹر - زیادہ تر بے ضرر - ٹکڑوں میں بکھر جاتا ہے، جو آپ کو بری طرح سے کٹنے سے بچانے میں مدد کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ میسن جار عام طور پر اینیلڈ شیشے سے بنے ہوتے ہیں۔
آپ تحائف کے لیے میسن جار میں کیا رکھ سکتے ہیں؟
جی ہاں، آپ میسن جار میں منجمد کر سکتے ہیں. سب سے پہلے، اگر جار آپ کے فریزر میں زمین کو اچھالنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو وقفے صاف ہوتے ہیں اور منجمد مائع کے ذریعے برقرار رہتے ہیں۔
کیا تندور میں شیشے کا برتن ٹوٹ جائے گا؟
1 جواب۔ مختصر جواب: وہ شاید محفوظ نہیں ہیں۔ "مائیکرو ویو سیفٹی" کے برعکس، تندور میں گرم ہونے کی وجہ سے جار کے کھانے کے مواد کو آلودہ کرنے میں کوئی حفاظتی خطرہ نہیں ہے۔ اس صورت میں آپ صرف جار کے ٹوٹنے کا خطرہ چلاتے ہیں۔
بال میسن جار کتنے گرم ہو سکتے ہیں؟
اپنے Ball® کیننگ جار کو گرم (180°F) پانی میں پہلے سے گرم کریں۔ جار کو گرم رکھنے سے وہ ٹوٹنے سے روکتا ہے جب گرم کھانے سے بھرا جائے۔ آسانی سے سنبھالنے کے لیے ڈھکن اور بینڈ کو کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دیں۔ ٹپ: پانی کے غسل کے ڈبے کے لیے خصوصی کوک ویئر خریدنا ضروری نہیں ہے۔
کیا میسن جار مزاج ہیں؟
میسن جار۔ میسن جار موٹی دیواروں والے، چوڑے منہ والے جار ہیں جو گرمی کے مزاج والے شیشے سے بنے ہوتے ہیں۔ وہ پانی کے غسل اور پریشر کیننگ سے وابستہ گرمی اور دباؤ کو برداشت کرنے کے قابل ہیں۔
کیا بال میسن جار ہیٹ پروف ہیں؟
نہیں وہ گرمی سے محفوظ ہیں…. لوگ ہر وقت کیننگ کرتے وقت انہیں ابالتے ہیں تاکہ آپ اچھے ہوں! ہو سکتا ہے آپ پہلے جار کو گرم کرنا چاہیں – ٹھنڈے جار میں پانی ابلنے سے یہ ٹوٹ سکتا ہے۔ ہو سکتا ہے آپ پہلے جار کو گرم کرنا چاہیں – ٹھنڈے جار میں پانی ابلنے سے یہ ٹوٹ سکتا ہے۔
کیا میسن جار مائکروویو میں جا سکتا ہے؟
ہاں، لیکن آپ کے جار کی عمر کے لحاظ سے، آپ کو مائکروویو محفوظ علامت نہیں مل سکتی ہے۔ میسن جار پر استعمال ہونے والے ڈھکن اور انگوٹھیوں میں دھات ہوتی ہے، اس لیے وہ مائکروویو میں نہیں جا سکتے۔ اگرچہ مائیکرو ویو سیف گلاس غیر رد عمل کا حامل ہے، لیکن یہ گرمی اٹھا لے گا اور آپ کے مائیکرو ویو سے گرم کنٹینرز کو نکالنا خطرناک بنا سکتا ہے۔
کیا میں شیشے میں بنا سکتا ہوں؟
ذہن میں رکھنے کی بات یہ ہے کہ آپ کو بیکنگ کے درجہ حرارت کو 25 ڈگری تک کم کرنا چاہئے اور کھانا اکثر چیک کرنا چاہئے کیونکہ اگر آپ دھاتی بیکنگ پین کے لئے شیشے کی ڈش کی جگہ لے رہے ہیں تو یہ دس منٹ پہلے تک تیار ہوسکتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ شیشہ دھات کی طرح تیزی سے گرم نہیں ہوتا لیکن گرم ہونے کے بعد بہت گرم ہو جاتا ہے۔
میسن جار کس درجہ حرارت کو برداشت کر سکتے ہیں؟
ابلتے ہوئے پانی سے نہانے والا کینر 212 ڈگری فارن ہائیٹ سے آگے نہیں بڑھ سکتا۔ پریشر کینر جار کے درجہ حرارت کو 240-250 ڈگری فارن ہائیٹ تک لاتا ہے۔ یہ درجہ حرارت دباؤ میں بھاپ پیدا کرکے ہی حاصل کیا جاسکتا ہے۔ اس درجہ حرارت پر ہم یقین کر سکتے ہیں کہ 100% بیکٹیریا ہلاک ہو جاتے ہیں۔
آپ تندور میں میسن جار کو جراثیم سے پاک کیسے کرتے ہیں؟
اپنے جار اور ڈھکنوں کو گرم صابن والے پانی میں دھوئیں، لیکن انہیں خشک نہ کریں۔ اس کے بجائے، انہیں بھوننے والی ٹرے پر الٹا کھڑا رہنے دیں جب تک وہ گیلے ہوں۔ صاف، گیلے جار اور ڈھکنوں کی ٹرے کو پہلے سے گرم اوون میں 160-180ºC پر تقریباً 15 منٹ تک رکھیں۔
کیا آپ موم بتیوں کے لیے میسن جار استعمال کر سکتے ہیں؟
میسن جار کینڈلز پرانے میسن جار کو ری سائیکل کرنے کا بہترین طریقہ ہیں۔ انہیں باہر یا گھر کے اندر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور آپ کے گھر تک جانے والے راستے پر بہت اچھے لگتے ہیں۔ سب سے مشہور میسن جار کینڈل موم سے بنی ہے، لیکن تیل سے بھرے میسن جار کینڈلز بھی مقبول ہیں۔