گروسری اسٹور پر منحصر ہے، ٹیوبڈ پولینٹا ریفریجریٹڈ پروڈکٹ سیکشن (ٹوفو کے قریب) یا پاستا/اطالوی علاقے میں پایا جا سکتا ہے۔ زیادہ تر قسمیں سادہ فروخت ہوتی ہیں (صرف زرد مکئی کے کھانے، پانی اور نمک کے ساتھ) لیکن ذائقہ دار پولینٹا، جیسے دھوپ میں خشک ٹماٹر یا اطالوی جڑی بوٹی بھی اکثر دستیاب ہوتی ہیں۔
پولینٹا والمارٹ میں کہاں واقع ہے؟
یہ سیریل یا بیکرز کے گلیارے کے قریب بھی پایا جا سکتا ہے۔ اگر آپ خود اپنا پولینٹا بنانا چاہتے ہیں تو، موٹے گراؤنڈ مکئی کا کھانا عام طور پر آٹے کے حصے میں پایا جاتا ہے۔ والمارٹ، کروگر اور سیف وے جیسی بڑی شاٹ سپر مارکیٹیں اپنے گلیاروں میں پولینٹا کے مختلف برانڈز کا ذخیرہ رکھتی ہیں۔
میں پولینٹا کو کس چیز سے بدل سکتا ہوں؟
گرٹس، میشڈ آلو، یا سوجی کا آٹا پولینٹا کے کچھ بہترین متبادل ہیں۔ انہیں سائیڈ ڈش یا مین ڈش کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
کیا میں پسے ہوئے بادام کی بجائے پولینٹا استعمال کر سکتا ہوں؟
گراؤنڈ بادام کے متبادل۔ کسی ترکیب میں پسی ہوئی بادام کی تھوڑی مقدار کو تبدیل کرنے کے ممکنہ متبادل میں بریڈ کرمبس، پسے ہوئے چاول، سوجی اور پولینٹا شامل ہیں لیکن نتائج انفرادی ترکیب کے مطابق مختلف ہوں گے، اس لیے ہر ایک نسخہ کو آزمانے اور جانچنے کی ضرورت ہوگی۔
کیا پولینٹا سیلیکس کے لیے محفوظ ہے؟
سیلیک بیماری والے لوگ محفوظ طریقے سے بہت سے عام پودے، بیج، اناج، اناج اور آٹا کھا سکتے ہیں، بشمول مکئی، پولینٹا، آلو، چاول اور سویا۔ تاہم انہیں جو، گندم، رائی، کُوسکوس اور سوجی سے پرہیز کرنا چاہیے کیونکہ ان میں گلوٹین ہوتا ہے۔
مکئی کے کھانے میں گلوٹین کتنا ہوتا ہے؟
کارن میل بھی گلوٹین سے پاک ہے۔ Cornmeal ایک موٹا آٹا ہے جو مکئی (یعنی مکئی) سے بنا ہے۔ کارن فلور کی طرح، جب بھی ممکن ہو لیبل لگا ہوا گلوٹین فری کارن میل تلاش کرنا ضروری ہے، کیونکہ مینوفیکچرنگ کے دوران آپس میں رابطہ آسانی سے ہوسکتا ہے۔ Hominy مکئی کی پیداوار ہے اور گلوٹین سے پاک ہے۔
کیا مکئی کے کھانے میں آٹا ہوتا ہے؟
کارن میل خشک مکئی کا ایک کھانا (موٹا آٹا) ہے۔ یہ ایک عام غذا ہے، اور یہ موٹے، درمیانے اور باریک مستقل مزاجی کے لیے پیستا ہے، لیکن گندم کے آٹے کی طرح ٹھیک نہیں۔ میکسیکو میں، بہت باریک پیسنے والے مکئی کے آٹے کو مکئی کا آٹا کہا جاتا ہے۔