'خیمہ' کو یہاں 'کون' کے طور پر غلط ترجمہ کیا گیا ہے۔ لاسگنا کے ڈھکن کے ساتھ ایک خیمہ بنائیں، اسے لیسگنا کے اوپر رکھیں تاکہ بھاپ سے بچنے میں مدد ملے۔ اسے اوون میں بغیر ڈھکن کے بیک کرنا ہے اور اگر اوپر والا پنیر ہلکا سا براؤن نہیں ہو رہا ہے تو اسے زیادہ دیر کی ضرورت ہے۔
ٹرے پر گنبد کے ڈھکن کا کیا مطلب ہے؟
گنبد کی شکل کا ڈھکن نمی کو بند کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے لہذا یہ بریزنگ یا آہستہ کھانا پکانے کے لیے اچھا ہے جہاں آپ نم گرمی چاہتے ہیں۔
ٹینٹ ٹین ورق کا کیا مطلب ہے؟
زیادہ براؤننگ کو روکنے کے لیے ٹینٹنگ ایک آسان تکنیک ہے۔ ورق گرمی کو منعکس کرتا ہے تاکہ جلد نہ جلے اور ترکی پکانا جاری رکھ سکے۔ ورق کا استعمال کرتے ہوئے ترکی کو خیمہ لگانے کا طریقہ۔ کہانی جاری ہے۔ ایلومینیم ورق کی ایک شیٹ کو بیچ میں فولڈ کریں، پنکھے کو خیمے کی شکل میں کھولیں اور اسے ترکی کے اوپر رکھیں۔
آپ ایلومینیم ورق کے ساتھ پائی کو کیسے خیمہ لگاتے ہیں؟
ورق کی ڈھال بنانے کے لیے، 12 انچ کے ورق مربع کو چوتھائیوں میں فولڈ کریں۔ 2 انچ چوڑی انگوٹھی چھوڑنے کے لیے قینچی سے، مرکز کو کاٹ دیں اور کناروں کو گول کریں۔ انگوٹھی کھولیں اور اپنی پائی پر رکھیں۔ بیکنگ کے آخری 20 منٹ کے لیے ورق کی انگوٹھی کو ہٹا دیں۔
کیا آپ فوائل ٹرے میں پائی پکاتے ہیں؟
ایک زبردست پائی بیک کرنے کی ایک کلید فوائل پائی پین کا ہونا ہے۔ چاہے آپ شیشے کا استعمال کریں یا مضبوط دھاتی پین، آپ کو ایک ایسے پین کی ضرورت ہے جو گرمی کو اچھی طرح سے چلاتا ہو، اور آپ جو بھی وزنی فلنگ استعمال کرتے ہیں اسے برقرار رکھے۔ یقینا ایسے اوقات ہوتے ہیں جب ایلومینیم فوائل پائی پین کا استعمال ضروری ہوتا ہے۔
کیا آپ ایلومینیم پائی پین کو چکنائی دیتے ہیں؟
گلاس پائی پلیٹوں کو تیل یا چکنائی نہ لگائیں۔ پتلے، ایلومینیم پائی پین ایک ناقص انتخاب ہیں کیونکہ وہ ناہموار طریقے سے پکاتے ہیں۔ اگر آپ نے انہیں استعمال کرنا ہے تو ان کو دوگنا کریں اور دو استعمال کریں۔
کیا میں کیک کے لیے پارچمنٹ پیپر کی بجائے ایلومینیم فوائل استعمال کر سکتا ہوں؟
لیکن جب آپ کچھ خاص بنا رہے ہیں، تو آپ کو پارچمنٹ پیپر پر انحصار کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ جب یہ ختم ہو جائے تو، آپ پارچمنٹ پیپر کے متبادل کے طور پر ایلومینیم فوائل استعمال کر سکتے ہیں۔ اگر آپ کے باورچی خانے میں اب بھی ایلومینیم ورق موجود ہے تو یہ بہت اچھا ہوگا۔ آپ اپنے پین، مولڈ یا ٹرے کو اس کے ساتھ لائن کر سکتے ہیں۔